13. 01. 2008
Sencillísima y rapidísima receta, con un resultado muy fino y sabroso. Aunque no sepas cocinar, ni dispongas de tiempo, no tienes excusa para no hacerlo.
Ingredientes:
4 tajadas de rape
10 langostinos pequeños
1Cd aceite de oliva
sal
Preparación:
Sazonar el rape y los langostinos. Calentar una plancha de cocina con el aceite y cuando esté bien caliente añadir el pescado y el marisco dejándolo aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Servir de inmediato.
Mi consejo:
En el último momento añade el zumo de media naranja: déjalo a fuego muy vivo 30 segundos y apagar.
09. 01. 2008
 Entre enero de 2006 y Noviembre de 2007, la editorial Manderley ha publicado las cuatro novelas de la serie de Eloísa James, Hermanas Essex. La autora estadounidense creó esta serie inspirándose ligeramente en las novelas de Mary Louise Alcott (autora, entre otras obras, de “mujercitas”) pero con chicas un poco más creciditas y ambientada en Inglaterra.
En la primera novela de la serie, “Los maridos también se enamoran”, conocemos a las hermanas y el que será su entorno. Rafe (duque de Hoolbrok) es un hombre cariñoso y amable apenas en la treintena. Desde la muerte de su hermano se ha convertido en un borrachín afable. En compañía de sus íntimos amigos Lucius Felton (de quien se dice es el hombre más rico de Inglaterra) y Garret Langham (Conde de Mayne) espera la llegada de sus cuatro pupilas: cuatro chicas que han quedado huérfanas y a cuyo padre (un noble escocés pobretón al que apenas ha visto una vez) prometió hacerse cargo de ellas si algo le sucedía. Rafe no sabe mucho de niños, salvo que acostumbran a pelearse por los juguetes, así que ha comprado cuatro muñecas, cuatro caballitos, cuatro… el problema es cuando quienes se presentan en su casa no son cuatro niñas si no cuatro jóvenes, la menor de ellas de 15 años ya cumplidos. Rafe, alarmado, no sabe qué hará con cuatro jóvenes casaderas en casa de un soltero como él. Y precisa la ayuda de una mujer que haga las veces de dama de compañía de inmediato, si no quiere verse envuelto en un escándalo. La única que puede acudir al momento es Griselda, la hermana de Garret, quién hace años quedó viuda.
Tess, la mayor de las hermanas, se ve en la obligación de sacrificarse y hacer un “buen matrimonio” para que posteriormente los hagan sus hermanas.
En la segunda novela, “Bésame, Annabel”, la protagonista absoluta es la segunda de las hermanas. Una chica guapísima y muy inteligente, quien harta de las penurias que ha pasado en la casa de su padre y llevando la contabilidad de sus cuadras, tiene el plan de hacer un “buen matrimonio”, es decir, casarse con un inglés (según ella, el mejor lugar del mundo para aplacar su ansia por los vestidos bellos y el lujo), rico (pues ya ha pasado bastantes penurias en la vida) y educado (ya que siempre es preferible la buena crianza a la apostura… o incluso a la inteligencia). Pero cuando está buscando al marido perfecto, se topa con un escocés pobretón, atractivo y chispeante quien asegura estar enamorado de ella.
La tercera entrega de la serie es “El duque domado”. En ella nos encontramos a Imogen Essex (ahora la viuda Lady Maitland), quién tras un breve y nefasto matrimonio con un joven del que llevaba años enamorada, se encuentra sola de nuevo. Ahora lo único que quiere es divertirse, y a ser posible escandalizar a la buena sociedad. El dolor y la insatisfacción que sienten, la empujan a cometer alguna indiscreción. Pero su tutor, el bueno de Rafe, está decidido a impedírselo por todos los medios habidos y por haber. 
La saga termina con “Placer por placer”. En ella nos encontramos con que Josie, la menor de las hermanas, es presentada en sociedad. Pero debido a una disputa con un vecino de su hermana Annabel, es apodada “la salchicha escocesa”. Avergonzada y humillada, se ve en una situación en la que los chicos de su edad no se atreven a tratar con ella en los bailes por miedo a ser objeto de las burlas, y sólo es cortejada por aburridos viudos que quieren una madre joven para sus hijos.
¿Habéis leído algún libro de esta serie? ¿Y otras novelas de Eloísa James? ¿Qué os han parecido?
06. 01. 2008
Una ensalada muy sencilla, para preparar en mucho menos de cinco minutos. Sabrosa y llena de colorido. Riquísima.
Ingredientes:
1 bolsa (200gm) de escarola limpia y troceada
½ pimiento rojo
1 remolacha cocida
3Cd cebolletas pequeñas en vinagre
2Cd aceitunas verdes
2Cd aceite de oliva virgen extra
2ct vinagre de manzana
sal
Preparación:
Poner en una ensaladera la escarola, el pimiento rojo lavado y cortado en dados, la remolacha cocida pelada y cortada en dados, las cebolletas y las aceitunas.
Preparar una vinagreta simple emulsionando en una tacita, con ayuda de un tenedor, el aceite, el vinagre y la sal.
Mi consejo:
Para hacerlo más completo, añade unos daditos de tofu.
04. 01. 2008
Con la llegada de enero llegan las temidas subidas en algunos (muchos) seervicios básicos: la cuota de telefonía fija, las del gas, la bombona de butano, las tarifas de la electricidad y el transporte público, son sólo algunas de ellas.
Estas subidas vienen a producirse en un momento “crítico” en el que tras tres meses de locura nos encontramos con que el IPC del año ha sido del 4,3%. Una media que se ceba en los productos básicos como el pan o los gasóleos (que en el último año han experimentado una subida de un 15%). Y con el euribor a punto de llegar al 5%.
¿Y antes esta situación, que podemos hacer las familias para poder ahorrar o, cuanto menos, llegar a fin de mes con cierta soltura? La cosa está difícil porque casi todo lo factible, ya lo estamos llevando a cabo, como hemos comentado en otros post anteriores. Pero ahora más que nunca hay que dejar volar la imaginación para hacer que nuestra economía familiar no sufra más de la cuenta.
* Cuando vayas a la compra, fíjate muy bien en el etiquetado del precio, donde se indica a cuánto sale el kilo de producto. Normalmente tendemos a pensar que los paquetes o envases grandes, también llamados familiares son más económicos, pero esto no siempre es así. También es una buena manera de comparar el precio entre marcas, pues los diferentes formatos y tamaños pueden hacer que nos engañemos al hacer la cuenta.
* Recuerda la gran cantidad de dinero que puede suponer el cambiar las bombillas convencionales por las de bajo consumo. Un detalle que además es muy ecológico.
* Recicla en tu vida cotidiana. Seguro que encuentras un nuevo uso para muchas de las cosas que pensabas tirar, ahorrando así el comprar un nuevo objeto para ese uso nuevo. Por ejemplo, puedes hacerte un bolsito de mano con la tela de unos inservibles vaqueros desgastados o utilizar como “vacía bolsillos” la tulipa de la vieja lámpara. Todo es cuestión de imaginación. Si crees que no se te ocurrirá nada digno para ese objeto, prueba en un buscador de internet a teclear “objetos alterados” y echa una ojeada a lo que algunos son capaces de hacer, seguro que te inspira.
* Deja la tarjeta en casa. Prueba a manejarte con dinero, tendrás una idea más clara de cuánto gastas. Intenta no utilizar más de cien euros a la semana. ¿Serás capaz?
* Ten presente que la comida también se puede reciclar. No se trata de comer nada estropeado, por el contrario, compra con cabeza para que eso no suceda, pero recuerda que las llamadas “sobras” pueden dar lugar a platos exquisitos. Una taza de garbanzos cocidos puede convertirse en una rica guarnición de carne si se saltean con unos taquitos de verduras frescas. Un filete de ternera ya cocinado se transformará en un rico segundo plato para dos si lo cortas en tiras finas que añadirás en el último momento a una fritada de cebolla, pimientos y tomate: junto a dos huevos duros picados, el relleno prefecto para un hojaldre salado. Y una tajada de pescado blanco cocido o asado puede dar lugar a un rico relleno de calabacines, con la pulpa picada de estos, unos champiñones y una bechamel ligera.
03. 01. 2008
Durante este pasado 2007 Manderley ha publicado las tres primeras novelas de la serie humorística de romance paranormal, Hermanos Argeneau escrita por la estadounidense Lynsay Sands. Los protagonistas de la serie son unos vampiros muy especiales, que poco tienen que ver con los seres oscuros y objetos de maldiciones de otras novelas.
Entre Febrero y Noviembre se han publicado “Vampiro blanco, soltero, busca”, “Mordiscos de amor” y “Alto, moreno y hambriento”. 
La serie aúna con buen tino humor y romance, los protagonistas de la familia Argeneau son vampiros y la ambientación es la época actual.
La primera novela de la serie, “Vampiro blanco, soltero, busca”, está protagonizada por el mayor de los hermanos, Lucern, quien debido a sus varios siglos de vida se dedica a escribir libros de historia (evidentemente muy bien documentados) pero que debido a los romances de dos miembros de sus familias ha decidido escribir sendas novelas contando sus historias. Esas novelas han logrado tal éxito como romance paranormal que ahora se ve acosado por su editora para acudir a firmas de libros, entrevistas y congresos.
 La segunda novela, “Mordiscos de amor” está protagonizada por Etienne, creador de un videojuego superventas llamado Ansias de Sangre, y que en los últimos tiempos ha sufrido varios atentados contra su persona por parte de un joven muy extraño que ha descubierto que Etienne es un vampiro.
Y la tercera y hasta ahora última novela de la serie publicada en España es “Alto, moreno y hambriento”, en la que el protagonista es Bastien, el más serio de los hermanos, que se ocupa de los negocios familiares.
Si os apetece leer algo fresco, divertido y liviano por el simple hecho de pasar un buen rato, esta serie os encantará.
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