Comments on: Salpicón de mejillones

By: Tapas – Pinchos – Entremeses « Es la Cocina de Lolo 2.1

Tapas – Pinchos – Entremeses « Es la Cocina de Lolo 2.1 — Tue, 02 Aug 2011 04:02:10 +0000

[...] Salpicón de mejillones [...]

By: Marhya

Marhya — Wed, 07 Jul 2010 09:57:28 +0000

Lo he oído alguna vez, pero qué quieres que te diga, a mi me da mucha cosa cocinar y ya no te digo comerme un mejillón sin limpiar completamente, con las barbas, el musguillo pegado a la concha, etc… Lo siento, perderá sabor, gracia o lo que sea, pero yo por ahí no paso. Mira que también hay quien se come los caracoles sin purgarlos… si por haber, hay de todo. También las tripas del pescado son naturales y tampoco me las como, sinceramente no me apetece nada.
Saludos.

By: Loli

Loli — Wed, 07 Jul 2010 08:27:03 +0000

Siento que os quejeis de la lata que da limpiar mejillones, un experto gallego dice que se echan en el fregadero, se mueven hasta que el agua este limpia.Nada de quitarle las barbas, es como desplumar una gallina viva.Nada de darle con las nanas a las conchas, eso todo es natural y la porqueria ya le salió al salir el agua limpia.Cuanto más se rascan, más se les quita el sabor auténtico, probazlos así y me dareis la razón.Por último recordad que el mejillón se debe comprar fresco y vivo, si alguno está abierto hay que tirarlo.

By: Marhya

Marhya — Tue, 27 Jan 2009 16:50:59 +0000

Bienvenida, Yelitza. Espero que te encuentres el tipo de recetas que buscas.
Un abrazo.

By: yelitza

yelitza — Tue, 27 Jan 2009 11:56:15 +0000

me encanta cocinar recetas faciles y sencillas .este espacio es genial vere que aprendo de ustedes..