28. 05. 2008

Aprovechando que hoy parece que ha vuelto el frío (esperemos que no dure demasiado la cosa porque ya casi estamos en junio) he preparado este plato. Como es tradicional supongo que la mayoría ya lo sabéis hacer, yo le doy mi toque añadiéndole tomates secos, que le dan un sabor increíble, y queda un plato muy sabroso. Además es sencillísimo.

300gm alubias pintas

2 chorizos de guisar

6 tomates secos

3 dientes de ajo

pimienta negra

2 clavos de olor

sal

2 hojas de laurel

Poner a remojo las alubias pintas en un bol lleno de agua fría y dejarlas así durante aproximadamente 12 horas.

Poner en una olla rápida las alubias cubiertas con agua fría de modo que las cubra hasta dos dedos por encima de ellas. Añadir los dientes de ajo pelados, los chorizos pelados y cortado por la mitad, los clavos de olor, la pimienta machacada (pero no molida), el laurel, los tomates cortados en tiras no muy finas y un pellizco de sal. Cerrar y poner al fuego: contar 25 minutos desde que sube la válvula (el tiempo depende de cada olla y de la dureza del agua empleada).

Apagar, rectificar de sal si es necesario y servir bien caliente.

27. 05. 2008

Un plato de pasta que puede ser un plato único porque no le falta de nada. Es muy sabroso, sencillo y nos ha encantado. Además es bastante ligero.

250gm tallarines de pasta al huevo

1 manojo de espárragos verdes

200gm gambas peladas

75gm tiras de jamón serrano

6 champiñones grandes

6 setas de ostra

sal

aceite de oliva

1 guindilla de cayena

Lavar los espárragos, secarlos y retirar la parte inferior leñosa. Trocearlos con las manos en tres partes: separar las puntas del tallo y reservar.

Limpiar los champiñones y las setas: laminarlo y reservar.

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante 8 minutos. Mientras tanto poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y la guindilla picadita. Saltear los tallos de espárragos con los champiñones y las setas 3-4 minutos: sacar a un plato y reservar. Saltear entonces las gambas y el jamón.

Escurrir la pasta e incorporarla a la sartén junto con las puntas de espárragos: rehogar un minuto y añadir las setas, los champiñones y los tallos de espárragos reservados. Sazonar ligeramente, cocinar un minuto mezclando todo bien con ayuda de un tenedor de madera y servir.

Puedes sustituir las setas de ostra y los champiñones por setas de primavera.

26. 05. 2008

Como en los últimos días estaba fatal de la alergia al polen y no tenía los ojos para pasar muchas horas leyendo, me decidí por estas dos novelas de Kimberly Raye pertenecientes a la serie Hermanas Farrel: “Bésame otra vez” y “Pruébalo otra vez”, pues parecían lectura ligera y divertida, de esa que se puede leer a ratos.

La verdad es que si que es lectura ligera para leer a ratos, sin pretensiones pero lo cierto es que me ha defraudado terriblemente porque no ha sido para nada lo que esperaba. Por la reseña de las novelas creí estar ante una serie fresca, sensual y muy divertida, al estilo de Jennifer Crusie pero lo cierto es que me he topado con una serie de lo más previsible, vulgar y aburrida. Dos novelas horrorosas que me han quitado las ganas de volver a leer nada de esta autora.

Ambas novelas están protagonizadas por dos de las tres hermanas Farrel, hijas de una reputada sexóloga y acérrima mujerista. Y ambas tienen profesiones relacionadas con el sexo (la protagonista de “Bésame otra vez” se gana la vida dando conferencias sobre sexo a mujeres y la de “Pruébalo otra vez” posee una empresa de juguetes sexuales destinados al público femenino). El sexo está presente en toda la novela de uno u otro modo, pero de modo muy poco elegante y nada bien llevado. No son novelas eróticas, ni de lejos. Como novelas románticas dejan mucho que desear. Tampoco pueden denominarse chic lit precisamente. A lo que más podrían parecerse es a novelas de humor, pero no lo son: se notan los intentos de la autora de parecer graciosa, pero como no lo logra, roza el patetismo.

Igual os parece que soy muy dura pero realmente me han parecido dos novelas horribles y no puedo si no dar mi opinión. Creo que no merece la pena ni tan siquiera hacer un breve resumen del argumento.

Suele decirse que para gustos, colores, y conozco a quien le han gustado, así que tal vez a vosotras también os guste, pero a mi me han dejado una sensación de haber perdido el tiempo que me llena de rabia.

¿Las habéis leído? ¿Qué os han parecido? ¿Conocéis otras novelas de Kimberly Raye? ¿Las recomendaríais?

25. 05. 2008

- Palma de Oro: “Entre les murs” de Laurent Cantet.

- Gran Premio: “Gomorra” de Matteo Garrone.

- Premio especial de la edición 61: Caterine Deneuve por “Conte de Noël” y Clint Eastwood por “The Exchange”.

- Premio Mejor Director Nuri Bilge Ceylan por “Üç Maymun (Tres Monos)”.

- Premio del Jurado: “Il Divo” de Paolo Sorrentino.

- Mejor interpretación masculina: Benicio del Toro por “Che”.

- Mejor interpretación femenina: Sandra Corveloni por “Linha de Passe”.

- Mejor Guión: Jean-Pierre y Luc Dardenne por “Le silence de Lorna”

25. 05. 2008

Durante el festival de este año, por las calles de Cannes han desfilado casi más modelos que actrices. Invitadas por las marcas de las que son imagen (como Bar Rafaeli para Choppard o Douttzen Kroes para L´oreal, por ejemplo), han lucido palmito en fiestas y se han dejado fotografiar una y otra vez, pero no sé si han sido esta vez las más bellas de la ciudad. Algunas bellísimas, otras no tanto, la mayoría no tenían nada que ver con el mundo del cine más allá de lo que éste tenga que ver con la publicidad.

Hemos visto a Naomi Campbell, a Eva Herzigova, a Natalia Vodianova, o a Petra Nemcova entre otras, y no todas han sido muy afortunadas con sus looks.

La palma (y no de oro precisamente) se la lleva Eva Herzigova. ¿Cómo es posible que una de las mujeres más guapas, atractivas y arrebatadoras de las pasarelas se vea tan vulgar en un lugar tan glamouroso como es Cannes? De blanco o de negro, la pobre no acertó ni un poquito: el pecho caído (incomprensible) la afeaba una barbaridad, el maquillaje era excesivo… y parece que confundió la sugerencia y la sensualidad con la vulgaridad absoluta.

Con más acierto aparecieron Naomi Campbell o Doutzen Kroes, que aunque ya me aburre verla en tanto anuncio estaba estupenda.

En la fiesta de Choppard Bar Rafaelli no estaba tan bella como en otras ocasiones, pues la vimos mucho más guapa apareciendo ante los fotógrafos por la tarde que esa noche. La naturalidad es su mejor aliada.

Una escotadísima Petra Nemcova patinó un poco con el peinado, pero a pesar de todo aparecía tan bella como de costumbre. A la guapísima Aishwarya Rai la vimos con distintos vestidos, siempre maravillosa, y Linda Evangelista también se dejó ver demostrando que sigue estando estupenda a pesar del paso del tiempo.

Otra que tampoco faltó a la cita fue Natalia Vodianova, que casi parecía que se había escapado de la escuela para acudir al evento con su carita infantil. El vestido, muy apropiado para ella.

¿Qué os parece que tantas modelos hayan acudido al festival de cine de Cannes? ¿A quienes habéis visto mejor o peor? ¿Realmente os parece que las modelos han lucido más bellas que las actrices, y en qué casos?