Pan de chapata

Escrito por Marhya en cocina convencional, Cocina vegetariana, Gastronomí­a el 28 septiembre, 2008 / 5 Comments

Desde que compré la panificadora hago pan casi a diario, pero todavía no había utilizado el programa de amasado (siempre uso el programa completo). Hoy que a mi marido le apetecía un bocata ha surgido la oportunidad, y el resultado, como veis, estupendo.

Chapatas

Ingredientes:

500gm harina

350gm agua tibia

2ct levadura seca de panadería

1ct sal

1ct azúcar

1ct aceite de girasol

Preparación:

Poner en el molde el agua, el azúcar, la sal, el aceite, la harina y la levadura (en este orden) y seleccionar el programa de amasado.

Con las manos enharinadas coger la masa y formar dos barras sobre una placa de horno forrada con papel de horno. Cocer en el mismo precalentado a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos.

Sacar del horno y colocar sobre una rejilla metálica.

Etiquetas:

Divider

5 Responses to “Pan de chapata”