27. 10. 2008

Una de las novelas que tenía ganas de leer era “Cercano y peligroso”. Linda Howard ha escrito algunos libros que considero magníficos (“Obsesión y venganza”, “Se abre la veda”, “Morir por complacer”, “Matar para contarlo”, “El hombre perfecto“) pero también otros que me han resultado repelentes (como “Un beso en la oscuridad”), así que al enfrentarme a esta novela tenía muchas expectativas pero también cierto temor. Sin embargo estoy contenta de poder decir que me ha gustado mucho, a pesar de que no puede compararse a ninguno de los anteriores ni en estilo ni en argumento.

Bailey Wingate es una joven a la que poca gente conoce en realidad, y todo lo que se dice de ella no ayuda a que el común de las personas sienta interés por conocerla realmente. De ella se sabe que se casó con el hombre del que había sido secretaria los últimos años, que él era un hombre muy rico y mayor recién enviudado, y que quedó viuda apenas un año después de la boda. También se sabe que el viejo Wingate no dejó a sus hijos nada más que una asignación mensual y que la administradora de ambos fideicomisos es la propia Bailey.

Los hijastros de Bailey no la soportan y tampoco tratan de ocultar el odio que sienten hacia ella. La relación entre ellos y su madrastra es tumultuosa y agotadora para Bailey.

Bailey decide irse a pasar dos semanas de vacaciones con su hermano y la esposa de este, para practicar rafting. Por eso contrata un vuelo privado rumbo a Denver con la misma empresa que acostumbra a usar tanto la familia como los directivos de las empresas Wingate. Pero en mitad del vuelo, el motor del avión se para y Bailey y el piloto se estrellan en una zona montañosa y aislada. Aunque ambos están vivos, se encuentran en una situación difícil, heridos y sin poderse comunicar con nadie. Así que deberán luchar, juntos, por sobrevivir y salir adelantte mientras esperan ser rescatados.

Una novela recomendable, en la que los protagonistas han de luchar por su propia supervivencia y len condiciones extremas. Deben confiar el uno en el otro, apoyarse, ayudarse y colaborar. Y así van naciendo en ellos unos fuertes sentimientos de atracción, admiración, cariño, respeto y deseo.

La novela está publicada por Suma de letras, tiene 380 páginas y cuesta 17,50 euros.

26. 10. 2008

Un pollo muy rico, marinado y guisado, lleno de sabor y facilísimo de preparar.

1 pollo limpio

1 botella de vino tinto

1 cabeza de dientes de ajo

1ct bayas de pimienta de colores

1ct tomillo

1ct orégano

1 guindilla de cayena

sal

Trocear el pollo en tajadas y retirarlas la piel . Ponerlas en una fuente tipo pyrex.

Preparar un majado con un buen pellizco de sal, la guindilla troceada, la pimienta, el tomillo, el orégano y los dientes de ajo pelados. Repartir esta mezcla sobre el pollo y bañar con el vino tinto. Cubrir con papel film e introducir en la nevera al menos 4 horas (mejor desde por la noche hasta la mañana siguiente).

Volcar todo el contenido del pyrex en una sartén guisera con tapa de cristal vitrificado y cocinar a fuego suave por espacio de aproximadamente 1 hora, añadiendo un poco de caldo de ave si precisa más líquido.

Sólo tiene los puntos del pollo, por ejemplo un cuarto trasero 4 puntos.

24. 10. 2008

Este fin de semana se estrena en España “Noches de tormenta”, basada en la novela homónima de Nicholas Sparks y protagonizada por Richard Gere y Diane Lane.

Cuando salió publicada la novela en nuestro país, la cogí con unas ganas tremendas, después de lo que me gustó “El diario de Noah”. Sin embargo, me sentí tan defraudada con su lectura… Tal vez es que esperaba demasiado o tal ves es que no pude desprenderme de la sensación de que estaba leyendo una versión mala de “Los puentes de Maddison County”, pues en demasiadas ocasiones había escenas, frases o diálogos que me hacían recordar ésta pero sin su brillantez. Una lástima.

El argumento de la novela gira en torno a una mujer de mediana edad que un fin de semana acude a hacerse cargo del pequeño hotelito de una amiga, mientras esta no puede atenderlo. Allí conoce a un médico viudo de quien se enamora. Pero al terminar el fin de semana la mujer regresa a su casa y a su vida, cuidando de sus hijos adolescentes.

Ahora esa mujer tiene 60 años y su joven hija ha quedado viuda: la chica está como ausente, no reacciona a la vida, y ella decide contarle de su historia de amor para hacerla ver que la vida puede seguir adelante.

El argumento pintaba bien, pero como os digo, la novela no me convenció. No sé si la película estará a mayor altura que la obra en la que se basa o no podrá desprenderse de esa mediocridad. He leído un par de críticas en la red y no son muy buenas, con lo cual se me han acabado de quitar las ganas que pudiera tener de verla a falta de que alguien me asegure que está muy bien.

¿Habéis leído la novela o visto la película? ¿Qué os han parecido?

24. 10. 2008

Una ensalada muy sencilla pero muy rica. Además es casi casera: los pepinillos (como todos los que he utilizado en otras ensaladas del blog) son de los embotados en vinagre el verano pasado (aquí) y la lechuga es del huerto también. La zanahoria ya es comprada, al igual que el aliño.

1 lechuga de hoja de roble

3Cd pepinillos en vinagre

2 zanahorias

2Cd aceite de oliva

2ct vinagre de Jerez reserva

un pellizco de sal

una punta de cuchillo de miel de pino

una punta de cuchillo de pimentón

Lavar la lechuga, escurrirla bien y cortarla con las manos. Repartirlo en platos individuales. Reparitr sobre ella los pepinillos.

Pelar la zanahoria y cortarla en bastoncitos. Repartirla también entre las ensaladas.

Preparar el aliño batiendo en una tacita con ayuda de un tenedor de postre el aceite con el vinagre, la sal, la miel y el pimentón. Aderezar la ensalada con ello justo en el momento de servirla.

Con esta receta salen 4 platos de 1,5 puntos cada uno.

22. 10. 2008

Con las setas de cultivo que os enseñé el otro día (aquí) ya crecidas, lo que más me apetecía era preparar un rico risotto. ¿Os apetece?

2 chalotas

250gm setas de cultivo

300gm arroz arborio

1Cd aceite de oliva

4Cd leche entera

1 copita vino blanco

30gm queso parmesano recién rallado

pimienta de colores recién molida

perejil fresco picado

sal

Pelar la chalota y picarla finita. Reservar.

Limpiar las setas, trocearlas en dados y reservarlas.

Poner al fuego un cazo con agua para que se caliente.

Poner en una sartén el aceite de oliva y pochar la chalota un par de minutos. Añadir entonces las setas y rehogar unos minutos más.

Añadir el arroz a la sartén, remover un poco y verter sobre ello la copa de vino blanco. Remover. Sin dejar de remover añadir un poco de agua caliente. Salpimentar. Cuando el arroz vaya absorbiendo el agua, ir añadiendo más, siempre sin dejar de remover para que quede cremoso. Pasados aproximadamente 15 minutos incorporar la leche, el queso y el perejil, remover un poco más, apagar el fuego y servir.

Con esta receta en la Flexi+18 obtenemos 4 raciones de 5 puntos cada una.