Brochetas calientes de langostinos
13. 04. 2009
¿A quién no le gustan los langostinos? Estas brochetas estaban buenísimas. ¿Apetecen?
-modif.jpg "Brochetas de langotinos, antes de cocinarlas")
Ingredientes:
8 langostinos
12 tomates cherry
1ct aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
Preparación:
Pelar los langostinos reservando las colas.
Lavar los tomatito s y secarlos cuidadosamente.
En 4 varilla de bambú cortas para brochetas, ensartar los ingredientes. En cada varilla un tomatito, una cola de langostino, otro tomatito, otra cola de langostino y un tercer tomatito.
Encender una plancha de cocina eléctrica antiadherente y con tan solo una cucharadita de aceite de oliva cocinar las brochetas hasta que los langostinos estén hechos. Sacar y servir.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Depende del tamaño de los langostinos, los que usé yo cada cola (ya pelada) pesaba unos 30gm. Así las cuatro brochetas salen por 3,5 puntos, menos de 1 punto la brocheta.
4 Comments to “Brochetas calientes de langostinos”
Que de cositas buenas me he perdido, pero ya estoy aqui para ponerme al día.
Un beso
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Pues normalmente los cherry no me llaman mucho la atención, pero esa foto tiene una pinta de lo más apetitosa.
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Pero bueno !!! Solo una nomás. Besito
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Qué buena! yo la he hecho con sepia en vez de langostinos y también queda muy buena. Tengo que probar la tuya.
Besos
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