¿A quién no le gustan los langostinos? Estas brochetas estaban buenísimas. ¿Apetecen?
-modif.jpg "Brochetas de langotinos, antes de cocinarlas")
Ingredientes:
8 langostinos
12 tomates cherry
1ct aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
Preparación:
Pelar los langostinos reservando las colas.
Lavar los tomatito s y secarlos cuidadosamente.
En 4 varilla de bambú cortas para brochetas, ensartar los ingredientes. En cada varilla un tomatito, una cola de langostino, otro tomatito, otra cola de langostino y un tercer tomatito.
Encender una plancha de cocina eléctrica antiadherente y con tan solo una cucharadita de aceite de oliva cocinar las brochetas hasta que los langostinos estén hechos. Sacar y servir.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Depende del tamaño de los langostinos, los que usé yo cada cola (ya pelada) pesaba unos 30gm. Así las cuatro brochetas salen por 3,5 puntos, menos de 1 punto la brocheta.
Que de cositas buenas me he perdido, pero ya estoy aqui para ponerme al día.
Un beso
Pues normalmente los cherry no me llaman mucho la atención, pero esa foto tiene una pinta de lo más apetitosa.
Pero bueno !!! Solo una nomás. Besito
Qué buena! yo la he hecho con sepia en vez de langostinos y también queda muy buena. Tengo que probar la tuya.
Besos
Que ricos. Me encantan!
Me alegro de que os gusten. Como véis es muy sencillo pero de sabor bueníssssimo.
Besos.
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