Comments on: Salteado vegetal a mi manera

By: Marhya

Marhya — Thu, 10 Mar 2011 12:08:47 +0000

Pelayo, no sé si serán los cebollines, al parecer en México si se conoce por ese nombre, no lo sé, pero aclaro que los ajetes no tienen sabor a cebolla verde, tienen sabor a ajo suave, de hecho no es otra variedad, es el mismo ajo que se recolecta antes de que se forme la cabeza.
Saludos.

By: Pelayo

Pelayo — Thu, 10 Mar 2011 04:02:44 +0000

Aclaración.
Los tan famosos ajetes son los cebollines con un suave sabor a cebolla verde. Los Puerros tambiém son de la familia de la cebolla pero mas suave y su tallo es mas grueso.

By: En Mil Batallas » Ahorrar en la cesta de la compra II

En Mil Batallas » Ahorrar en la cesta de la compra II — Tue, 05 Oct 2010 20:13:01 +0000

[...] Salteado vegetal a mi manera: un entrante lleno de sabor pero muy ligero, apto para quien siga una dieta vegetariana [...]

By: Marhya

Marhya — Thu, 02 Jul 2009 17:56:55 +0000

Bueno, Yolanda, éso ya depende del sitio que tengas, claro, pero no es más que una sartén con mucho fondo. También depende de lo que lo vayas a usar, yo por ejemplo éste lo uso mucho y las sartenes apenas.
Un beso.

By: Yolanda

Yolanda — Thu, 02 Jul 2009 17:41:09 +0000

Tomo nota de tus consejos sobre el wok. En alguna ocasión me he planteado hacerme con uno, pero pensar en otro artilugio más … me da un pavor.

Un besote.