) Besos, Palmira
¡un beso!
Bocaditos de calabacín y queso
22. 07. 2009
Cuando se presentan visitas por sorpresa y parece que no tienes nada rico para servir de aperitivo es cuando echas mano de lo primero que tienes y preparas lo que se te ocurre. Esta vez con un calabacín de la huerta y una tarrina de queso cremoso ligero, salió esto tan sencillo pero tan rico que al menos respiré tranquila y contenta.
Ingredientes:
1 calabacín mediano
1 tarrina de queso cremoso ligero
jarabe de vinagre balsámico
Preparación:
Pelar el calabacín y con un pelador sacar láminas finísimas de su carne. Enrollar cada lámina sobre si misma en forma de vasito y sujetarlo con un palillo redondo.
Rellenar cada vasito con 1 y ½ ct de queso y rematar con un punto de jarabe de balsámico.
Servir.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Dependiendo del tipo de queso y la grasa que posea. En este caso, 1 punto por cada dos bocados.
9 Comments to “Bocaditos de calabacín y queso”
Que buenos canapés!!!Y super facilito!!Me lo apunto guapetona, pa cuando tenga invitados exigentes!!
Un besazo.
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July 24th, 2009 at 2:58 pm
Gracias, Vanesuy, ya lo probarás, con lo poquísimo que se tarda está bien rico.
un beso.
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Me encantaron, parecen ojitos !!
Impecable como siempre MArhya
Besote
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July 24th, 2009 at 3:07 pm
Gracias, Cris, me alegro que te guste.
Besitos, guapa.
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Para la próxima vez, te sugiero una crema que ví hacer a Eva Arguiñano y que lleva queso crema. Añadir unas hierbas aromáticas, mejor si son frescas, como cilantro y cebollino, cortados menuditos, y batidos con el queso y unas gotas de zumo de limón. ¿qué te parece?
A mi tu idea, genial.
Un besote
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July 31st, 2009 at 12:12 pm
Suena muy bien, pero ¿crudo o después de cocer el calabacín? Me ha quedado la duda.
La cosa era un aperitivo para picar más allá de abrir un bote de aceitunas y un puñado de frutos secos(que también lo hice), no un entrante para comer, y chica hay veces que te pillan con muchas cosas y otras sin nada. -menos mal que gustó, porque si llega a sobrar y mi marido que no soporta el queso… jeje
Besos.
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Marhya, es que Eva hizo esa salsa-crema para acompañar una lasaña de berenjenas y calabacín, así que puedes imaginar que las verduras estaban hechas.
Espero haber aclarado tu duda.
Un besote y feliz fin de semana.
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August 2nd, 2009 at 12:21 am
Ahora que me dices lo que era, ya me lo supongo, jejeje. Supongo que también quedaría rica como dip para mojar bastoncitos de hojaldre o de crudités, igual hago la prueba.
Besos.
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