) Besos, Palmira
¡un beso!
Ensalada de bacalao ahumado y doble tomate
05. 09. 2009
Riquísima la ensalada de hoy, ¿os apetece?
Ingredientes:
1 lechuga de hoja de roble
6 tomates secos en conserva
16 tomates cherry
20 aceitunas negras
80gm bacalao ahumado
2Cd del aceite de conservar los tomates
sal
Preparación:
Lavar la lechuga hoja a hoja, escurrirlas bien y trocear con las manos. Repartir en cuatro platos llanos individuales.
Lavar los tomatitos y secarlos cuidadosamente con papel absorbente de cocina. Cortar en dos mitades iguales y repartir entre las ensaladas, al igual que las aceitunas.
Cortar el bacalao ahumado en tiras, repartir entre las ensaladas y justo antes de servirla, aderezarlas con una pizca de sal y el aceite en hilos.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Con estas cantidades tenemos 4 ensaladas de 4,5 puntos cada una.
4 Comments to “Ensalada de bacalao ahumado y doble tomate”
Seguro que el doble tomate le da un toque especialmente rico
Besos. Ana
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September 8th, 2009 at 2:53 pm
Es que el tomate fresco y el seco son tan diferentes y tan ricos los dos que le dan mucha gracia, y con el bacalao ahumado van de maravilla.
un beso, Ana.
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Pues si que me apetece si, la verdad que tiene una pinta estupenda.
Un beso
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September 10th, 2009 at 7:02 pm
Gracias, Bego. ¡Y se prepara en un santiamén! Buenísima en cinco minutos escasos.
Besos.
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