Tomatitos de aperitivo

Escrito por Marhya en Cocina vegetariana, Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses el 7 Noviembre, 2009 / 11 Comments

Es probable que estos sean los últimos tomatitos de la huerta por este año. Para disfrutarlo bien, los preparé como picoteo para la hora del aperitivo.

Ingredientes:

400gm tomates cherry
2Cd aceite de oliva virgen extra
2ct orégano seco
2Cd vinagre balsámico de Módena
sal

Preparación:

Lavar bien los tomates y ponerlos en una sartén antiadherente que disponga de tapa al fuego junto con el aceite, la sal y el orégano. Tapar y cocinar suavemente por espacio de 5 minutos.

Retirar del fuego, regar con el vinagre, tapar para evitar que salte y volver a cocinar a fuego suave durante unos 5 minutos más.

Servir bien caliente.

Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):

Todos los tomatitos son 6 puntos.

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11 Responses to “Tomatitos de aperitivo”

  1. Los tomates son una de mis frutas favoritas…solos así con sal nomás … me encantan.
    Besos

    Marhya Reply:

    Cris, es verdad, simplemente solos con sal están buenísimos. A mi es que me encantan, es de los vegetales que más me gustan.
    Besitos.

  2. Estos si que me los deja comer la endocrina y no las galletitas tan ricas de arriba jejeje, pues a estas horas también me los comía sin pestañear.

    Marhya Reply:

    Hombre, no es lo mismo que las galletas pero también están muy ricos, jajaja, cada cosa para lo suyo.
    Besitos.

  3. toñi (picapusa)

    ñam, ñam, aun te quedan cherrys?? por dios, son como una plaga jajajajaja.

    besitos

    Marhya Reply:

    Si, jamía, todavía quedan. Creo que serán los últimos porque hemos cogido un monton verdes para ya quitar las plantas (que no eran más que media docena, pero chica, qué prolíficos) porque esta mañana ya había ¡0ºC!
    Besos.

  4. Seguro que el vinagre le dio un toque delicoso a los tomatitos!!Se ven increibles!

    Besines guapa,

    Vanesuky.

    Marhya Reply:

    Le da un punto muy especial,como es medio ácido y medio dulce, queda muy rico.
    Besos.

  5. que ricos así con ese aliño!! un aperitivo muy rico!! besitos

    Marhya Reply:

    Si que estaban muy ricos, Rocío. Y más pensando en que ya hay que despedirse de ellos hasta otro año o cogerlos de tienda.
    Besos.