Serie Wallflowers, de Lisa Kleypas

23. 02. 2010


Estos días me he leído del tirón las cinco novelas de la serie Wallflowers, de Lisa Kleypas, casi como si de un solo tomo bien grueso se tratara. Y es que enseguida me atraparon estos libros.

Londres, 1843. Cuatro muchachas ven cómo se acerca el fin de la temporada social sin haber logrado aún una propuesta de matrimonio, sentadas siempre como floreros mientras otras jóvenes bailan sin descanso. Hasta que un día comienzan a hablar y se dan cuenta de que en lugar de rivales pueden ser amigas, y que ayudándose unas a otras podrán cumplir sus objetivos, comenzando por la de mayor edad (a la que el tiempo se le acaba antes) y terminando por la más joven.

El primer libro de la saga es “Secretos de una noche de verano”, protagonizado por Anabelle, la mayor de las Wallflowers, una auténtica dama, educada, bella e inteligente pero sumida en la pobreza. Desde la muerte de su padre las cosas han ido de mal en peor, han tenido que prescindir no sólo de lujos si no hasta de lo más básico y la mayor parte de sus escasos ingresos van a parar al colegio de su hermano menor, la única oportunidad para que el futuro sea diferente. El único hombre que ha mostrado interés por ella es Simon Hunt, próspero industrial hijo de un carnicero, pero para una joven aristócrata criada en la creencia de que la cuna y la sangre son lo más importante que posee una persona, un pretendiente como él no es una opción.

El segundo libro, “Sucedió en otoño”, es el que más me ha gustado. Su protagonista es Lillian, una joven americana hija de un riquísimo comerciante e industrial (y nieta de una lavandera del puerto), una muchacha vivaz y espontánea con unos modales horribles para la rígida sociedad inglesa con la que sus padres quieren que emparente vía matrimonio. De fuerte carácter, traviesa y con unas ideas muy poco adecuadas para el círculo en el que espera ingresar es todo lo opuesto a Marcus Westcliff, un joven aristócrata que es el máximo exponente de lo que la buena sociedad londinense tiene por un hombre adecuado, el soltero de oro de la nobleza inglesa. Marcus y Lillian no se soportan, ¿o tal vez sólo ocurre que sus caracteres y crianzas son tan diferentes que no se entienden? Pero todo puede cambiar…

El diablo en invierno” es la tercera novela de la serie. Protagonizada por Evie, la más tímida de las Wallflowers, quien está a punto de ser obligada por su codiciosa y malévola familia materna a esposarse con su primo, pues va a convertirse en una rica heredera. Algo que no sería tan malo si no fuese porque tanto sus  primo como sus tíos tienen tendencia a usar la violencia física para lograr lo que se proponen. La única salida de Evie es un matrimonio de conveniencia con un reconocido libertino sin un penique en el bolsillo: así ella logrará la protección que necesita sólo a cambio de dinero.

La cuarta novela es “escándanlo en primavera”, protagonizada por Daisy, la hermana menor de Lillian, una muchacha soñadora y alegre. Después de cuatro temporadas sin lograr una sola propuesta matrimonial, su padre le impone un ultimátum: o en un mes encuentra marido o se deberá casar con Matthew Swift, un empleado de su máxima confianza y al que quiere como a un hijo, pues los suyos propios no han demostrado tanta lealtad e interés por el negocio familiar. Pero Daisy no soporta a ese usurpador de cariño que ha relegado a sus hermanos a un segundo plano.

La quinta y última novela de la serie es “Una Navidad inolvidable”, una novela corta protagonizada por Rafe, el hermano mayor de Lillian y Daisy. La historia surgió por la petición de las fans de la serie de saber algo más sobre las Wallflowers y de cómo les había ido en la vida, para lo que Lisa Kleypas creó una historia corta ambientada en la época navideña, que le permitiera reunir a los personajes anteriores y crear una nueva historia de amor, más modesta pero también muy bonita.

La serie me ha gustado mucho y si os animáis a leerla espero que disfrutéis su lectura tanto como yo. Las novelas podéis encontrarlas publicadas por Vergara o las cuatro primeras en Zeta bolsillo.



Tortitas

22. 02. 2010


Las tortitas no son para mi una cosa de todos los días, son desayuno de día especial, de domingo perezoso en pijama. Preparo un plato en un momentín y luego se comen como más apetezca ese día o como mejor se tercie según lo que se tenga a mano: con crema de cacao, con mermelada, con miel y nueces picadas, con fresas y nata, con ganaché de chocolate, con sirope de savia de arce, con compota de manzana, con dulce de leche  o sencillamente espolvoreadas con azúcar glas y cacao puro en polvo. Un poco más gruesas que las crepes clásicas, están buenísimas.

Ingredientes:

175gm harina
3 huevos
250ml leche
30gm mantequilla + para untar la sartén
1 y ½ Cd azúcar glas

Preparación:

En una jarrita que pueda ir al microondas poner la leche y los 30gm de mantequilla y calentar 2 minutos en el microondas para que esta última  se funda. Dejar entibiar.

En un cuenco batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina, remover con unas varillas e ir incorporando la mezcla tibia de la leche y la mantequilla hasta lograr una crema fina.

En una sartén antiadherente al fuego frotar su interior con mantequilla e ir cuajando cucharones de la masa para hacer las tortitas, teniendo mucho cuidado al darles la vuelta.



Vols-au-vent de atún

20. 02. 2010


Estos vols-au-vent tan ricos se preparan en un momentín, salen muy bien de precio y seguro que desaparecen rápidamente de la mesa.



Ingredientes:

12 vols-au-vent
2 latas de atún al natural medianas
5 pimientos del piquillo asados (de bote)
12 aceitunas rellenas de pimiento
7Cd mayonesa

Preparación:

En un cuenco poner el atún desmigado groseramente (bien escurrido de su líquido de conservación), las aceitunas picadas lo más finas posible, los pimientos cortados en daditos pequeños y la mayonesa. Mezclar bien para que se unan todos los ingredientes.

Rellenar cada vol-au-vent con una parte de la farsa anterior y listo para servir.



Diario de una mujer sencilla (19-2-2010)

19. 02. 2010


Para Hoy (19-2-2010)
Afuera de mi ventana… Oscuridad. Es de noche. Cae agua nieve muy fina.
Estoy pensando… en lo que tengo que apuntar en la lista de la compra. hoy estoy muy terrenal.
De los lugares donde aprendemos… de tantos blogs generosos que visito asiduamente.
Me siento agradecida por… que tenemos buena  salud. Parece que sólo la valoramos cuando brilla por su ausencia.
Desde la cocina… todo preparado para el desayuno de mañana.
Que traigo puesto… pantalones deportivos grises, camiseta de manga larga y chaqueta de lana azules.
Estoy leyendo… una nueva serie, cuando acabe ya os contaré.
Lo que espero… que encuentre empleo todos los que lo están buscando. ¡Cómo anda el tema!
Estoy creando… unas tarjetas de inglés. ¿Servirán para algo?
Estoy escuchando… silencio.
Por toda la casa… silencio y quietud, no son horas.
Una de mis cosas favoritas… comer de picoteo.
Algunos planes para el fin de la semana… dependerá de si aciertan o no sobre la nieve.
Aquí está una foto que pensé compartirles: voy a hacer un álbum temático con mis mininos, jeje.



Espárragos dos salsas

18. 02. 2010


Unos ricos espárragos con dos salsas para acompañarlos, muy buenos como entrante o para la hora del aperitivo.

Ingredientes:

16 espárragos blancos muy gruesos, en conserva
4ct mayonesa
25gm salmón ahumado
¼ cebolleta tierna
1Cd aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Escurrir los espárragos de su líquido de conserva y poner en cada platillo o rabanera 4 espárragos.

Poner en cada cucharita de aperitivo una cucharadita de mayonesa.

Picar fina la cebolleta y mezclarla en una tacita con el aceite y el salmón cortado en tiras cortas. Repartir este preparado en cuatro cucharitas de aperitivo.

Servir a cada comensal un platillo de espárragos junto con una cucharita de cada salsa.

Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):

Los espárragos son 0 puntos, la mayonesa cada cucharita si es ligera son 0,5 puntos, pero la mayonesa clásica es 1 punto cada cucharita. Las cucharitas de salmón ahumado son 1 punto cada una. Es decir, si te comes los espárragos y las dos cucharitas serían 2 puntos la ración si empleas mayonesa clásica y 1,5 puntos la ración si empleas mayonesa ligera.



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