Corazones de almendra

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses el 11 Marzo, 2010 / 13 Comments

El hojaldre sigue dando para mucho en casa, y siempre con la menor complicación posible. Esta vez, unos corazones de almendra muy ricos. La cantidad que llevan de miel es mínima, no es un dulce propiamente dicho, yo los he servido como aperitivo antes de la comida, de picoteo con la bebida.

Ingredientes:

1 lámina (250gm) de hojaldre fresco
50gm almendra granillo
miel de azahar

Preparación:

Con un corta pastas pequeño en forma de corazón, cortar corazones de hojaldre y disponerlos sobre una bandeja refractaria forrada con papel de horno.

Poner unas gotas de miel sobre el centro de cada corazón (si ponéis de más con el calor del horno se desbordará por los lados) y sobre ella poner almendra granillo.

Introducir los corazones en el horno ya caliente a 200ºC y hornear durante unos 15-20 minutos (dependiendo del tamaño). Es importante ir vigilándolo porque en un despiste se te quema).

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13 Responses to “Corazones de almendra”

  1. cavaru

    Qué receta tan rica y tan sencilla.
    ¡Tú si que sabes,guapa!

    Besitos

    Marhya Reply:

    Me alegro que te guste, Cavaru.Ahí tan sencillo que se ve está muy rico.
    Besos.

  2. ay Marhya!!! esta me la apunto ya. Qué buena pa tomar con un vinito antes de comer y con cualquir cosa digo yo.
    Tengo que contrte una cosa…mi hija se llama María y siempre, siempre que voy a hacerte un comentario, tengo que pensar como se escribe tu nombre… seré boba.
    Buen día cielo.

    Marhya Reply:

    Me alegro que te guste. puedes llamarme María si te resulta más sencillo, Curra.
    Besos.

  3. Que bueno es el hojaldre y con cualquier cosa.

    Me encantan como lo has presentado.

    Besitos

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, María Pilar, con unos vinitos o el vermouth, entran solos.
    Besos.

  4. Ohh todo las recetas que has puesto se ve delicioso, ya me andaba por visitarte, pero con esta gripe que me tumbo por una semana, ni fuerzas ni animo para surfear el internete, pero ya me siento un poco mejor, asi que aqui estare dandote lata.

    Besitos….

    Marhya Reply:

    Cotty, ¿ya estás mejor, entonces? Ains, la que te habrán revolucionado los peques, jeje. No se da uno cuenta d elo que vale la salud hasta que se pone mal.
    Besotes!!!

  5. Qué viva el amor y si es con unos corazones de hojaldre mejor que mejor !!!

    Me encantan.

    Besinos.

    Marhya Reply:

    Me alegro que te guste, Bego. En un plis están hechas y con el vermouth entran solos.
    Besos.