) Besos, Palmira
¡un beso!
Tortilla de ajetes y gambas
16. 05. 2010
Hoy os traigo una tortilla muy sencilla pero muy rica. La foto, como veis, luciendo al fuego; sabía bien que sería sacarla de la sartén y desaparecer. Hacerla es tan fácil que no tiene misterio alguno prepararla, pero si os gustan las gambas y los ajetes, seguro que os va a encantar.
Ingredientes:
1 manojo de ajetes tiernos
150gm colas de gamba peladas
3 huevos grandes
1Cd aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación:
Limpiar bien los ajetes y trocearlos no muy pequeños. Reservar.
Batir los huevos y reservar.
Poner al fuego una sartén antiadherente con el aceite de oliva virgen extra y saltear los ajetes y las gambas con una pizca de sal hasta que comiencen a coger color de hecho.
Verter los huevos batidos sobre ello y cuajar la tortilla por ambos lados para servirla recién hecha.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Con estas cantidades tenemos 2 raciones de 5,5 puntos cada una.
12 Comments to “Tortilla de ajetes y gambas”
¿Pero todavía te quedan ajetes? Riquísima esa tortilla!
Besitos
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May 16th, 2010 at 5:10 pm
¡Todavía! jajaja, si es que habíamos sembrado un montón, pero yo creo que esta semana ya nos los cepillamos. Aún colgaré alguna recetilla más con ellos.
Besos.
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Uhmmmmm que maravilla!!que pintaza maby, se me hace la boca agua
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May 17th, 2010 at 6:09 pm
Me alegro de que te guste, Pica. es una simplicidad, jaja, pero muy rica.
Besos.
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Una delicosa tortilla. Como cunde los ajetes eh?
Un besote
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May 17th, 2010 at 6:09 pm
Ya te digo, Curra. Cunden un montón.
Besos.
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Si yo ya te he dicho que me encantan los ajetes, no me canso de verte prepararlos, qué delicia!!
un besote
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May 17th, 2010 at 6:10 pm
Eva, pues estás de enhorabuena porque todavía me quedan, jeje.
Besos.
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que ricaaa!!!!! una combinación perfecta los ajetes con las gambas, me gusta!! besitos
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May 17th, 2010 at 6:11 pm
Rocío, me alegro de que te guste.
Besos.
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Mmmhhh, nunca se me hubiese ocurrido hacer un huevo en torta con gambas!!! pero la combinacion con los ajetes la hace irresistible….
Besitos
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May 18th, 2010 at 2:53 pm
¿En serio? Por aquí si se estila, solos, con espárragos verdes, con guisantes frescos, etc… Prueba un día, verás qué bueno.
Besos.
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