Ensalada de pasta y salmón ahumado

Publicado 5 julio, 2010 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a, Pasta, arroces y otros cereales / 13 Comments

Este es un plato único rápido y fresquito que es lo que apetece este verano. Si, me encantan las ensaladas de pasta en verano, y tienen multitud de posibilidades. En este caso se puede aderezar bien con una vinagreta ligera clásica o bien con gravlaxsas (pinchando aquí podéis ver en los comentarios cómo preparar la salsa de forma casera).

Ingredientes:

80gm pasta de colores
50gm salmón ahumado
una lechuga batavia
2Cd gravlaxsas o 3Cd salsa vinagreta ligera

Preparación:

Cocer la pasta tal y como indique el fabricante de la misma y escurrir muy bien. Reservar.

Lavar y escurrir muy bien la lechuga y trocearla.

Mezclar vine la pasta y la lechuga y repartir en dos cuencos individuales de servicio.

Cortar en tiras el salmón ahumado y repartirlo entre las dos ensaladas. Aderezar con la gravlaxsas o con la vinagreta y servir.

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13 Responses to “Ensalada de pasta y salmón ahumado”

  1. TEngo yo un resto de mi ultima visita a Ikea.. le puse un poco en el relleno de un pastel de pan y también me gusto es que cunde mucho ¿verdad? hay que darle salida.
    Besicos

  2. Es una buena idea, Raquel, me la apunto. Si que cunde un montón y eso que los tarritos son pequeños. ¡Me compré cuatro! jajaja. Como no tengo un Ikea muy cerca, pues aprovechando.
    Besos.

  3. que me gusta el salmón ahumado en una ensaladita!!Y con lo que apetecen con estas calores!!Gracias por la idea!

    Besines guapísima,

    Vanesuky.