Ensalada de pasta y salmón ahumado

Escrito por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a el 5 julio, 2010 / 13 Comments

Este es un plato único rápido y fresquito que es lo que apetece este verano. Si, me encantan las ensaladas de pasta en verano, y tienen multitud de posibilidades. En este caso se puede aderezar bien con una vinagreta ligera clásica o bien con gravlaxsas (pinchando aquí podéis ver en los comentarios cómo preparar la salsa de forma casera).

Ingredientes:

80gm pasta de colores
50gm salmón ahumado
una lechuga batavia
2Cd gravlaxsas o 3Cd salsa vinagreta ligera

Preparación:

Cocer la pasta tal y como indique el fabricante de la misma y escurrir muy bien. Reservar.

Lavar y escurrir muy bien la lechuga y trocearla.

Mezclar vine la pasta y la lechuga y repartir en dos cuencos individuales de servicio.

Cortar en tiras el salmón ahumado y repartirlo entre las dos ensaladas. Aderezar con la gravlaxsas o con la vinagreta y servir.

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13 Responses to “Ensalada de pasta y salmón ahumado”

  1. TEngo yo un resto de mi ultima visita a Ikea.. le puse un poco en el relleno de un pastel de pan y también me gusto es que cunde mucho ¿verdad? hay que darle salida.
    Besicos

    Marhya Reply:

    Es una buena idea, Raquel, me la apunto. Si que cunde un montón y eso que los tarritos son pequeños. ¡Me compré cuatro! jajaja. Como no tengo un Ikea muy cerca, pues aprovechando.
    Besos.

  2. Muy rica y además muy propia para estas fechas,

    Besitos

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, María Pilar. Es sencillísimo pero muy rico, además.
    Besos.

  3. me encantan las ensaladas de pasta y el salmón ahumado así que juntos una auténtica delicia!!! besitos

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, Rocío, la verdad es que estaba muy rico.
    Besos.

  4. nesa

    la quiero pa mañana….muacksssssssss.

    Marhya Reply:

    Nesa, lo que puedas comer hoy no lo dejes para mañana. JAJAJA.
    Besos!!

  5. Marhya, tiene que estar muy buena y lo mejor de todo lo rápido que debe hacerse. Un beso
    rosa

    Marhya Reply:

    Rosa, en un pis pas está lista. Me alegro de que te guste.
    Besos.

  6. que me gusta el salmón ahumado en una ensaladita!!Y con lo que apetecen con estas calores!!Gracias por la idea!

    Besines guapísima,

    Vanesuky.

    Marhya Reply:

    Vanesuky, me alegro de que te guste, anímate ya verás en un momentín qué cosa tan buena.
    Besos.