Hojaldres dulces de canela

Publicado 14 agosto, 2010 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 18 Comments

¿Os apetece un hojaldrillo con un café? Más sencillo de hacer, es casi imposible, pueden hacerlo niños pequeños o adultos con los ojos cerrados.  Para no pecar le he puesto mucha canela que a mi no me va pero a los demás les encanta, con lo cual van a devorarlos sin que a mi me entren tentaciones, jeje.

Ingredientes:

1 lámina (250gm) de hojaldre
5Cd  azúcar
canela en polvo

Preparación:

Con un corta pastas pequeño circular y de borde dentado cortar porciones de la masa: extenderlas sobre una bandeja de horno sobre un silpat o forrada de papel de horno.

Repartir el azúcar sobre las pastas de hojaldre y también canela al gusto.

Introducir en el horno ya caliente a 200ºC y cocinar por espacio de unos 17 minutos, aproximadamente. Parte del azúcar quedará fundida y convertida en una fina capa brillante y otra parte quedará a la vista y con textura granulada. Si quieres que funda todo el azúcar usa azúcar glas.

Tags:

18 Responses to “Hojaldres dulces de canela”

  1. Marhya, fácil y tienes unas pastitas recién salidas del horno.
    Y te dirán:
    -Chica, cómete alguna.
    -Cómo te controlas, coje alguna.
    Riquitas.

  2. Ricos y fáciles, que más se puede pedir. Se me van los ojos detrás de todos estos dulces, pero me contengo de hacerlos, porque sería yo la que me los comería.

    Besos guapa

  3. Es verdad, es facilísimo!!! Es como hacer palmeritas, un poco de hojaldre, un poco de azúcar, algún agregado como cacao o canela… y listo! Voilá! En pocos minutos tenemos algo interesante para acompañar un té. 🙂

  4. Mi problema es que la canela me gusta muchísimo,no dejaría ni las migas.
    Me encantan,un día de estos los haré.
    Un besito guapa

  5. La canela le gusta a casi todo el mundo, a mi me gusta un toque de canela pero enseguida me satura. Así que cuando quiero hacer algo dulce que pienso puede gustar a los demás pero no quiero que me tiente a mi tiro hacia la canela o hacia el coco.
    Besos.

  6. Ummmm, que ricas y faciles pastas de café.
    Con coco, fideitos de colores, canela, umm, gracias, ya me has dado ideas para cuando vengas las vistas a casa, que ahora con esto de la boda siempre viene alguien el finde