Retar a una bilbaína

Publicado 13 diciembre, 2010 por Marhya en Gastronomí­a, Personales / 25 Comments

Si queréis que un/a bilbaíno/a haga algo, no hay nada mejor que decir “a que no hay narices/huevos/ovarios/cojones… de hacer tal”. Es automático. Es oír semejante frase y a los bilbaínos se nos despierta un no se qué que qué se yo, que no podemos resistirnos. Tenemos que hacerlo si o si. El otro día estábamos recogiendo las setas de nuestros fardos, que están en plena producción, y nos relamíamos soñando en voz alta con comerlas salteaditas con jamón y un huevo frito. “Me comería una docena”, dije yo, pensando con toda la gula de que era capaz. Y ahí mi costillo, que vio la puerta abierta, lanzó la bomba: “¿A que no hay lo que hay que tener para hacerlo?”. “¿Cómo? ¿Qué no hay qué? ¡Compañero, que son muchos años! ¿Crees que es prudente picarme de semejante modo, a mi, que soy de Bilbao, si no del mismo centro, de unos poquitos (pero poquitos, poquitos de verdad) kilómetros a las afueras? ¿Crees que por estar lejos se pierde la bilbainidad? ¡Por supuesto que tengo lo que hay que tener! Y ahora vas a verlo”.

Total, amigos, que no me quedó más remedio que llegar a la cocina, picar las setas, picar el jamón, y saltearlos para prepararlos con una docena de huevos… de codorniz. Que una es de Bilbao pero no es masoca. ¡Y comérmelo con un gusto! ¡Con unas ganas!

Ya veis, reto conseguido. Ahora sólo nos falta ganar liga y copa (jeje).

Si no sois de Bilbao os recomiendo hacerlos de uno en uno, simplemente cascar cada huevito sobre unos daditos de setas y jamón salteados en un poco de aceite de oliva virgen extra y servirlo sobre una rebanada de pan tipo baguet tostada.

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25 Responses to “Retar a una bilbaína”

  1. Toñi (picapusa)

    jajajajaj, ya que eres tú quien lo dice… me sé un chiste…
    ¿ como meterías a doscientos bilbainos en una cabina de teléfono ??
    diciéndoles que no caben !!! jajajajajaa.

    Bueno , y chistes malos aparte… menudo plato rico !! aunque hay que tener cuidado con los huevos de codorniz, creo que tienen más colesterol en proporción que los de gallina.Pero que ricoooo está aunque tengan colesterol!!!

    besos!

  2. Mari carmen

    Ja,ja,ja, que buenoo!! Me he “hartao” de reir, pues yo tb soy de Bilbao pero no se si me comeria los 12 huevos aunque sean de codorniz, pero si me ponen a prueba seguro que tb me los como, ja,ja. Un besazo txapeldun!!

  3. Jajjajjaaaaaa me parto de risa Marhya !!!

    Oye pues yo en mi otra vida debí ser bilbaína porque si quieres que haga algo dime que no lo haga , que de cabeza voyyyyyyyy jajaja…

    Te diste un capricho bien merecido asi que sin remordimientos , quien pudiera………

    Muakssssssssss.

  4. Fijaté si sería humilde el Niño Dios que pudiendo haber “nassido” en Bilbao “nassió” en Belén…

    Me lo has puesto muy fácil, eh???

    Y muy rico tu plato!!!

  5. Azabe

    Ufff yo no soy de Bilbao pero me comeria los doce huevitos ahora mismo acompañaitos de las setas y el jamón y buen cachito de pan.
    Que ricoooooooooooooo
    Besos

  6. Me ha encantado este post, jejejej. No sabía que eras de Bilbao. De todos modos, hasta yo que no soy de Bilbao me comeria ese plato, jejejej. Un abrazo.

  7. jajaja, ains, jajaja.
    No sabía lo del colesterol, menos mal que no tengo problemas con ello y que tampoco es que me coma una docena todos los días, jajaja. Pero está bien saberlo, que no por ser pequeñitos…
    Besos.

  8. jajaja, Bego, eso es porque los bilbaínos somos tan chulos que nacemos donde queremos… Y a ti te pilló un poco lejos. jajaja
    ¡Un besote, guapetona!

  9. Si, Yolanda, aunque ya lleve un tiempo fuera de Bilbao sigo siendo bilbaína.
    Anímate a probar un día, aunque sea con más moderación. jeje.
    Besos.

  10. ¡Ay, Yolanda, si que lo somos! jajaja. Más fanfarrones que tozudos, es decir que no podemos algo y oye, ¡que podemos eso y el doble! jajaja.
    Besos.

  11. Ja,ja,ja,… no conocía esa faceta de los bilbaínos, si que son gente muy buena y un tanto bruta (de hacer barbaridades) y ya sé porqué es, ja,ja,ja,
    Yo soy al revés, si me dicen que vaya para allá… rauda voy al lado contrario (¿cabezonería? también?)

    De todas maneras, yo me habría comido ese plato, me habría relamido y encima no le dejo no catarlo al costi, ja,ja,

  12. jajaja, ¡será por chistes de bilbaínos! Mi tía tenía un libro entero de chistes de bilbaínos, lo sano que es reírse de uno mismo.
    Besos.