Mini tartaletas primavera

Publicado 14 junio, 2011 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 20 Comments

Lo prometido es deuda. Anteayer, en la entrada de los champiñones rellenos de espárragos y jamón  (aquí) os contaba que me había sobrado la mitad de la farsa del relleno y que ya os enseñaría lo que preparé con ello. Pues lo que hice fue estos aperitivos en un pispás y sin complicación ninguna; simplemente rellené con ellos unas mini tartaletas de masa quebrada y coroné la mitad de estas con una cola de langostino cocida y pelada. La otra mitad la dejé sin langostino para los no amantes (que los hay) del marisco. A mi me dio para hacer 14 unidades.

 

Como veis, es lo más sencillo que puede hacer con ello, pero ya os podéis imaginar lo rico que estaba. También podéis copiar la farsa de la receta anterior y prepararla expresamente para rellenar estar tartaletas.

 

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20 Responses to “Mini tartaletas primavera”

  1. Vaya buen aprovechamiento Marhya , un bocadito sabroso y vistoso a mas no poder .

    Me pido uno o dos (con langostino jeje)

    Besinos mil guapa.

  2. Que cositas ricas has hecho!!, como dicen por ahí..de lo mas “chic” ;)…para mi con la gambita por favor!!!!
    Mil besitos preciosa Marya!!!!

  3. ana

    que monísimos te han quedado y presentados así aún más.
    a mi me pones unos cuantos con langostino por favor ( nunca he podido entender como puede haber alguien a quien no le guste el marisco, no puedo, no puedo, no puedo )

  4. ¡Si es que de todo tiene que haber en el mundo, Ana! jajaja. El costillo y yo, también, somos de los de “con”.
    Me alegro de que te guste.
    Besos.

  5. Una receta genial de aprovechamiento, y muy sencilla de preparar!
    Te has lucido, con esta tapita elegante!
    Besitos,
    Palmira

  6. Es un dicho, “se hace en lo que se tarda en decir pispás”, pero al final ha derivado en “en un pispás”. 😉
    ¡Besos!