Postre de melocotón y fresas

Escrito por Marhya en En cinco minutos, Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 24 Agosto, 2011 / 8 Comments

Puede ser un postre rapidísimo y muy ligero  o, como en mi caso, un desayuno saludable y sabroso. Sin misterio alguno, sencillo y para tener listo en 5 minutos, para no complicarnos la vida porque estos días de tanto calor apetece muy poco liarse mucho rato en la cocina. Los ingredientes, para dos raciones. Si sois muy golosos podéis azucarar el yogur pero a mi me gusta el contraste de su acidez con el dulzor natural de las frutas; además el crocanti también le aporta dulzor.

Ingredientes:

2 yogures descremados
1 melocotón maduro grande
unas fresitas
1ct crocanti de almendra

Preparación:

Remover bien el yogur y repartirlo en dos platos de postre.

Pelar y deshuesar el melocotón, cortando su pulpa en medias lunas no muy gruesas. Disponerlas en el centro de ambos platos, ligeramente superpuestas entre si.

Lavar  y secar cuidadosamente las fresitas y disponerlas a los lados del melocotón. Repartir sobre ello el crocanti. Servir.

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8 Responses to “Postre de melocotón y fresas”

  1. Rápido y sin ninguna duda delicioso. Por cierto…¡qué desayunos tan sanos tomas tú! Besos

    Marhya Reply:

    Eso es porque ya tomo cosas insanas a otras horas del día y hay que compensar, jajaja. 😉
    Besos, guapa.

  2. Has convertido a don melocotón y a doña fresa en una pareja bien lucida. ¡quien lo iba a decir!

    Un besito.

    Marhya Reply:

    Hacen muy buena pareja, en macedonias, brochetas, tartas… A mi me gusta mucho.
    Besos.

  3. Eva

    Que sencillo y rico Marhya! me he despistado y han crecido los post, sigo leyendo.
    Besitos

    Marhya Reply:

    Es que son como los gremlins, es mojarlos después de medianoche y una se levanta que no conoce su propio blog, jeje. Es broma, es que tenía el día activo.
    Besos.