10 platos con langostinos

Publicado 27 mayo, 2012 por Marhya en Gastronomí­a, General, Pescados y Mariscos / 16 Comments

Hasta hace no demasiado la palabra langostino estaba íntimamente relacionada con fiesta o celebración. Curiosamente, los langostinos (si son congelados y de un tamaño medio o pequeño) son bastante más económicos que pescados que tradicionalmente eran considerados como muy económicos, como es el caso del bacalao desalado, por ejemplo. Las cosas van cambiando y pese a ello creo que sigue en nuestro subconsciente colectivo el asociarlos a días especiales. Hoy os dejo unos platos con langostinos que pueden saber a fiesta y espero que os gusten.

* Arroz marino: Sencillamente delicioso. El favorito del domingo.

* Ensalada de tomate y langostinos: Ideal ahora que se acerca el verano.

* Langostinos de domingo: Para disfrutar de un aperitivo sabrosísimo.

* Arroz con langostinos infernales: Buenísimo, para paladares a prueba de fuego.

* Ensalada veraniega de langostinos: Para disfrutar de un sabroso entrante refrescante y nutritivo.

* Merluza en salsa con langostinos: Un plato principal riquísimo y de sencilla preparación.

* Langostinos a la oriental: Riquísimo plato elaborado al wok.

* Pinchos de huevos rellenos de marisco: Para un menú de picoteo o un aperitivo sustancioso de corte clásico.

* Brochetas de calabacín y langostinos: Uno de mis favoritos, extremadamente sencillas de preparar.

* Crema de garbanzos con langostinos: tan nutritivo como delicioso.

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16 Responses to “10 platos con langostinos”

  1. Hola, Marhya,
    pues yo me quedo con dos de tus propuestas, la oriental, ya que me gusta mucho la comida al wok, y las brochetas, tienes mucha razón, parece más de fiesta si la comida está en un pincho.
    Un beso.

  2. Y es verdad, que cambian las cosas. Recuerdo que en los “mar y montaña” catalanes antes lo difícil era encontrar el pollo, los ingredientes de mar eran los que tenían más a mano. Y también tenemos esas ricas doradas de piscifactoría tan baratitas.
    Aún así cualquiera de esos platos que propones son para una fiesta.
    Un besote.

  3. Inma

    Es verdad, parece una comida de fiesta, es a lo que estamos acostumbrados! me gustan todas tus propuestas. Un besico!

  4. Tienes toda la razón en cuanto a que asociamos langostino con plato caro y exclusivo de días especiales. Tus langostinos orientales y con arroz infernal son de cine, me los apunto.

  5. Gracias, Inma, me alegro de que te gusten. si, parece que lo tenemos en el subconsciente,¿sabes también con qué me pasa? Con los espárragos.
    Besos.

  6. ¡Madre mía! Pero cuantas ideas para preparar langostinos!!! He preparado un par de ellas pero vamos, que todavía tengo pendientes jajaja
    Besos,
    Palmira

  7. Palmira, ya me contarás.
    Hoy he vuelto a acordarme de vosotros con el terremoto, espero que estéis bien y no hayáis tenido ningún tipo de problema.
    Un abrazo muy grande.