Si te gusta juntarte con los amigos a comer o cenar en casa de unos u otros, si controlar el presupuesto de ocio ha hecho que las salidas a restaurantes con familiares y amigos se reconviertan en quedadas en casa, si recibir te hace feliz, seguro que estos 5 menús de temporada para recibir invitados te vendrán muy bien.
Cada menú encierra una idea diferente porque cada grupo de personas o cada ocasión puede ser diferente; algo formal y muy cuidado, algo informal y de picoteo, algo fácil de llevar para comer fuera de casa, algo económico pero festivo, etc… Pero todas las recetas están elaboradas con alimentos de temporada y son muy ricas.
¿Sueles invitar a amigos a comer o cenar en casa? ¿Prefieres salir de restaurante o juntarte en un lugar más familiar? ¿Qué tipo de menús son los que más te gustan para recibir o cuando vas como invitado a casa de amigos?
5 menús de temporada para recibir invitados
MENÚ Nº1
Serio, formal, festivo, sugerente y cuidado. Pero extremadamente sencillo de preparar, muy fácil y que requiere poco tiempo en la cocina. Que no te falte una cestita de panes variados para acompañar.
Ensalada de foie y frutos secos
Asado de cerdo con manzanas
Pastelitos de chocolate con salsa de naranja
MENÚ Nº2
Informal y de picoteo, con variedad para todos los gustos. Lleva algo de trabajo pero está muy apañado de precio y los platos se pueden dejar preparados con unas horas de antelación, para no tener que estar cocinando hasta última hora y poder disfrutar de la compañía de tus invitados. Es perfecto para los invitados de gustos más clásicos.
Cucharitas de paleta asada sobre salsa de oporto con granada
Bocaditos de pan de aceitunas
Bocaditos de torta de queso de oveja
Pinchos de albaricoques rellenos de morcilla
Tarta de champiñones y salchichas de Turingia
Pudín rústico de cerezas
MENÚ Nº3
Para comer fuera de casa, sea un picnic invernal, se lleve a un txoko, bodega o local, etc… Son platos fáciles de transportar, de gustos hiper clásicos y que se comen en frío. Además es un menú de precio muy moderado.
Banderillas de pepinillo relleno
Aceitunas marinadas al vermouth
Tarta de bacalao
Tarta de chocolate
MENÚ Nº4
Formal pero muy apañado de precio, sin por ello dejar de tener ese aire festivo que gustan cuando recibimos invitados.
Ensalada de dos coles con naranja
Medallones de pollo y ciruelas
Tarta de coco
MENÚ Nº5
Cuatro picoteos con entidad y un postre. Para disfrutar de la buena mesa y de la buena compañía.
Rollitos de paleta asada y espárragos
Pinchos de huevos rellenos de marisco
Montaditos de sardinillas picantes
Bocados gustosos de cerdo
Tarta de peras y almendras
¿Qué te han parecido estos 5 menús de temporada para recibir invitados? ¿Cuál te resulta más apetecible?
desde que me he mudado y aprovechando la cercanía de mis cuñados, solemos vernos a menudo para comer en su casa o en la mía, así que estas ideas me vienen fenomenal. Me gusta siempre preparar varios entrantes como picoteo y luego un plato principal, y por supuesto, el postre. Un beso y gracias por tantas ideíllas.
Me alegro un montón de que te vengan bien, Lola.
Un beso, guapa.
Pues cuantas ideas, si así nadie puede tener excusas para no invitar en casa jejeje
A mi me encantan las comidas de picoteo como invitada, aunque cuando invito yo soy o de brunch o de comida más formal :o)
Maravillosas propuestas como siempre!
Besos y feliz semana,
Palmira
Me alegro de que te gusten, Palmira. A mi lo del picoteo me gusta mucho, además si no estoy muy segura de los gustos de todos los invitados, es más dificil que nadie se quede sin algo que le guste, aunque sea más trabajo. El brunch también es una idea buenísima, aunque aquí no somos tan modernos 😉
besos.
Nada de modernos pero con niños pequeños que ahora somos muchos con ellos es lo que permite que mientras la mamá del recién nacido come algo, otro papá le cuida el bebé mientras las más mayores juegan en el cuarto, vamos que así todos podemos disfrutar y descansar :o) Es que nos hacemos muy mayores jejeje
Claro, las cosas van cambiando y hay que amoldarse, con niños pequeños, como para quedar de cenas.
Besos.