12 ensaladas de verano

Escrito por Marhya en Gastronomí­a el 22 junio, 2014 / 10 Comments

Me encantan las ensaladas. Creo que ya lo he dicho muchas veces; en casa no faltan las ensaladas el menos una vez al día en cualquier época del año. Y especialmente ahora en verano, cuando el calor aprieta y se agradece más que nunca comer fresquito. Hay docenas de ensaladas publicadas en el blog y elegir sólo 12 especialmente ricas para este verano me ha costado mucho; siempre es difícil descartar, pero en algunos casos más que otros. Espero que os guste la selección y ya sabéis, pare ver la receta completa clicando sobre su nombre se abre en una ventana nueva.

 

* Ensalada del Magreb. Muy nutritiva, económica, saciante y sabrosa.

* Ensalada estival de langostinos. Festiva y ligera, es estupenda para una cena suave o como entrante en un menú para recibir invitados.

* Ensalada de arroz. Vegetariana, saciante y económica, es ideal para llevar fuera de casa o para cualquier día de diario.

* Ensalada de calabacín y mejillones en vaso.  Un riquísimo cóctel de sabor.

* Ensalada de tomate pata negra. Muy fácil y rápida de preparar, con mucho sabor y muy fresca.

* Ensalada de garbanzos y mejillones.  Mucho sabor y poco trabajo para una ensalada mue interesante desde el punto de vista nutricional.

* Ensalada de tomate y langostinos.  Facilísima y rapidísima de preparar, es deliciosa.

* Ensalada árabe de falafel.  Un plato completo, vegetariano, sabroso y saciante, ideal para cualquier mediodía de verano.

* Ensalada con mejillones. Muy rica y facilísima de preparar.

* Ensalada mediterránea (2). Fresca y sabrosa.

* Ensalada de tomate y tofu griego.  Ensalada vegetariana y deliciosa, llena de sabor.

* Ensalada de patata y remolacha.  Completísima y sabrosa, puede ser un plato único para cualquier mediodía de verano.

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10 Responses to “12 ensaladas de verano”

  1. uissss!!! no sabría con cual quedarme Marhya!!! un poquito de cada una jeje!!! si es que me encanta el ensaladeo en verano y en invierno!!! deliciosas todas tus propuestas!!!

    besiños salseros amiga!

    Muackssss!

    Tito

    Marhya Reply:

    ¡Gracias, Tito, me alegro mucho de que te gusten!!!
    Un beso, feliz semana.

  2. Toñi Picapusa

    jolines que fotos tan refrescantes!! si es que ya por los ojos te entran todas las sugerencias! y ya tenemos el calor aquí! a por las ensaladas a tope!!

    Marhya Reply:

    ¡Gracias, guapa! Aquí también ha llegado y no es tan usual.

    ¡BESOS!!!

  3. Lucero

    !Me gustan todassssss¡.Besos.

    Marhya Reply:

    Jajaja, ¡gracias, guapa! Pues ya tienes repertorio para el verano 😉
    ¡¡BESOS!!

  4. Me encantan todas, no sabría con cual quedarme, así que me quedo con todas, una para cada día porque ahora apetece muchísimo, muy ricas originales, sanas, frescas y saludables. Besos Juani

    Marhya Reply:

    Me alegro un montón de que te gusten, Juani.
    ¡Feliz semana!!

  5. Genial, porque puedo elegir y poner una cada día, que ahora en julio y agosto apetecen un montón para cenar. Frescas y sin complicaciones para hacerlas.

    Marhya Reply:

    ¡Me alegro un montón, María!
    Un beso, feliz semana.