Copas calientes

Escrito por Marhya en Cocina vegetariana, Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 15 enero, 2015 / 6 Comments

Estos días de invierno apetece comer platos calientes, y dado que estoy sirviendo bastantes ensaladas que son frías (o a temperatura ambiente, en realidad, que es casi lo mismo en este caso) pues he optado por servir calientes algunos postres, como estas copas que os traigo hoy. Son muy fáciles de preparar y entran de maravilla.

Copas calientes

Ingredientes:

2 manzanas golden
2 peras conferencia
250gm de moras frescas o congeladas
una copa de brandy
20gm chips de manzana
3Cd azúcar moreno de caña
2Cd copos de centeno
2Cd copos de avena

Preparación:

Pelar las manzanas y las peras y cortar en dados; poner en un cazo junto con el azúcar, las moras y el brandy. Cocinar, tapado, durante unos 25 minutos en un hervor suave.

Repartir en copas (que aguanten el calor fuerte) el contenido del cazo justo antes de llevarlo a la mesa; repartir entre las copas los copos de avena y centeno y disponer sobre el contenido de cada una 3-4 chips de manzana.

Copas calientes

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6 Responses to “Copas calientes”

  1. Yo quieroooo! Estas copas calientes o templadas me gustan mucho especialmente en días tan grises como hoy.
    Y además son un buen compromiso entre dieta y capricho, placer y salud.
    Muchas veces combino manzana/frambuesa y naranja, la próxima vez probaré tu combinación.
    Besos,
    Palmira

    Marhya Reply:

    Yo probaré la tuya, jejeje, que suena muy bien.
    ¡¡Besos, guapa!!

  2. Uyyyy, con el frío que tengo necesito al menos dos vasitos!!! jajajaa.
    Un saludo princesa

    Marhya Reply:

    Jajajaja, no hay problema, se repite y punto. 😉
    Besos.

  3. Lucero

    Que apetecibles copas para tomar a media tarde, como postre, o cuando sea, que en este tiempo te entonan y con esos ingredientes tienen que estar de vicio!. Besos.

    Marhya Reply:

    Me alegro muchísimo de que te gusten, Lucero.
    ¡Besos!!