Ketjap manis es una salsa de soja dulce indonesa que suelo utilizar bastante a menudo para cocinar. Es más densa que la sals de soja japonesa, pero en lugar del típico sabor fuerte y salado tiene un punto dulce muy importante. Es bastante fácil de encontrar, en el lineal de cocina internacional de los hipermercados o en supermercados como lidl o aldi tienen a veces en promociones de productos asiáticos. En el blog está presente en muchas recetas. Hoy he escogido 10 recetas con ketjap manis para el recopilatorio de este domingo, para que si todavía no te has animado a probarla, te animes y lo hagas.
Como de costumbre, clicando sobre el nombre de cada receta de abre completa en una pestaña nueva.
1.- Genmai udon con pollo. Un plato muy reconfortante y nutritivo, ideal para días fríos. Sienta de maravilla.
2.- Salteado gustoso de pollo. Un salteado clásico de estilo oriental, con mucho sabor.
3.- Pollo a la diabla. Una forma riquísima y facilísima de preparar los clásicos jamoncitos de pollo.
4.- Filetes de pollo con almendras. Una delicia muy fácil de preparar, un estupendo plato principal sencillo pero con mucho sabor.
5.- Costillas barbacoa. Sencillamente exquisitas. Un adobo deliciosos para tus mejores barbacoas.
6.- Salteado oriental de tofu. Una receta vegana muy fácil de preparar y riquísima.
7.- Genmai udon con langostinos. Una especie de sopa sustanciosa o de plato caldoso, ideal para días fríos.
8.- Costilla de cerdo a la naranja en barbacoa. Otra propuesta estupenda para tus próximas barbacoas, para sorprender a tus invitados.
9.- Tofu estofado. Una receta vegana muy fácil de preparar muy rica y nutritiva.
10.- Salteado especial de jengibre. Un plato principal muy rico y sencillo de preparar.
Aprendiendo estoy 🙂 voy a mirar atentamente esos platos con esa rica salsa… yo o es que no me he fijado, o es que en mi super no hay jejejej. Seguiré buscando.
Feliz domingo
En lidl sin ir más lejos siempre que ponen alimentos orientales lo tienen.
Un beso, guapa.
Hay para todos los gustos en este recopilatorio!! Esta salsa es muy original y sabrosa aunque no compro desde tiempo por el riesgo de presencia de salsa de ostra en el mismo taller por el tema de mi alergia…
Pero tendré que mirar aquí a lo mejor pillo una sin trazas !!
Besos,
palmira
No sé si en casa podría hacerse algo parecido en cuanto a sabor, quizá edulcorando de algún modo una salsa de soja normal, nunca me lo he planteado, pero igual funciona.
Besos.