Tarta de manzana y queso

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 10 Abril, 2015 / 8 Comments

Reto Tarta de Manzana

De nuevo es día 10 de mes y llego con una propuesta para el Reto Tarta de Manzana. Esta vez traigo una tarta de manzana y queso muy sencilla pero con mucho sabor. Aproveché un compromiso para prepararla, porque hace tiempo ya tenía ya en mente pero como a mi costillo lo del queso no le va, tenía que encontrar la ocasión para no ponerme morada yo, claro. Y aquí está, una tarta fácil de preparar y aún más fácil de comer.

Tarta de manzana y queso

 

Tarta de manzana y queso

No dejéis de visitar a Palmira y ver qué nos propone en su blog para este reto.

TARTA DE MANZANA Y QUESO

Ingredientes:

2 manzanas golden grandes
200gm queso cremoso de untar
3 huevos grandes
200ml de leche entera
8 orejones de albaricoque (albaricoques secos)
4Cd azúcar moreno de caña
4Cd harina de arroz
100ml zumo de manzana
2Cd azúcar blanquilla
chips de manzana (opcional)

Tarta de manzana y queso

Preparación:

Pelar las manzanas, descorazonarlas y laminarlas. Disponerlas en un molde de silicona para tarta (yo he usado un molde de corazón mediano), en capas, alternando con los orejones enteros o troceados.

Batir el queso con la leche, la harina de arroz, el azúcar moreno y los huevos y verterlo dentro del molde.

Introducir en el horno ya caliente a 200ºC y cocinar durante unos 30-40 minutos.

Mientras, preparar un almíbar ligero en un cazo con el zumo de manzana y el azúcar blanquilla.

Desmoldar la tarta una vez esté bien fría y pincelarla con el almíbar. Antes de servirla, poner en el centro unas chips de manzana.

Tarta de manzana y queso

Etiquetas: , , ,

Divider

8 Responses to “Tarta de manzana y queso”

  1. Toñi Picapusa

    tiene que estar sensacional, yo he probado gracias a ti, la harina de arroz y es muy rica, asi que tu tarta no tengo la más mínima duda debe estar de vicio!!

    Marhya Reply:

    Seguro que te va a gustar, Pica, si que le da ese toquecillo de sabor especial.
    Besos.

  2. Que rica tiene que estar esta nueva propuesta!! Yo casi casi opte por preparar una de queso también pero el resultado no me convenció así que al blog no llegó :o)
    Además con el toque de la harina de arroz la textura tiene que quedar exquisita.
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

    Marhya Reply:

    Lo dicho, seguimos telepatizadas, jejeje.
    Besos.

  3. Ay por fin puedo venir avisitarte , pensarías que mehabía olvidado de ri , eso nunca , sólo que llevo unas semanas complicadas pero ya estoy aqui …..Me encanta esta tarta , el aspecto es formidable y la harina de arroz la utilicé en unas galletas y me gustó el resultado asi que ya me la voy a apuntar con ru permiso …
    Voy a ver las recetas queme perdí , todas tan ricas como esta tarta , seguro…Feliz finde . Besinos.

    Marhya Reply:

    Bego, espero que sea complicadas en el buen sentido.
    Un beso, guapa.

  4. Bueno, esta es de hace un año tal día como hoy, pero si que han salido un montón de recetas nuevas con tarta de manzana.
    Un besote.