12 aperitivos de verano para recibir invitados

Escrito por Marhya en Gastronomí­a el 26 Julio, 2015 / 0 Comments

Para el recopilatorio de recetas de este domingo he escogido como tema 12 aperitivos de verano para recibir invitados; unos muy sencillos y otros más elaborados, son bocados muy ricos para servir como aperitivo, ideales para juntar a los amigos con algo para beber y antes de la comida. Los sirvas en casa antes de la comida, en el jardín mientras se prepara una barbacoa o al aire libre para luego ir de picnic, seguro que serán un triunfo.

mini tartaletas estivales

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1.- Bocados hortelanos con crema San Simón da Costa.  Un aperitivo potente de sabor, apañado de precio y aunque un poco elaborado fácil de preparar.  

2.- Pulpo a la gallega.  Un plato tradicional que siempre triunfa. Un buen vino blanco será ideal para acompañarlo. No es un aperitivo económico pero es excelente para celebrar.

3.- Montaditos alegres de sardinillas. Económicos y deliciosos; un aperitivo que da poco trabajo y sale muy bien de precio, que se come muy a gusto. 

montaditos alegres de sardinillas

4.- Mini tartaletas estivales. Facilísimas de preparar, con sabores muy de temporada, muy agradables de comer y muy fáciles de servir. 

5.- Patatitas rellenas de gulas y gambas.  Un aperitivo un poco elaborado pero delicioso, excelente para recibir invitados.

6.- Aceitunas marinadas al vermouth.  Sencillas pero deliciosas, una vuelta de tuerca al clásico aperitivo de domingo.

patatitas rellenas de gulas y gambas

7.- Cangrejos de río a la plancha. Un capricho para tomar con una buena cerveza fresquita un mediodía de verano. 

8.- Pinchos norteños de doble tomate.  Riquísimos, ni muy sencillos, ni muy elaborados, perfectos para recibir invitados.

9.- Tapita de mejillones. Ligero  y delicioso aperitivo para disfrutarlo.

pinchos norteños de doble tomate

10.- Pinchos fríos de pepino.  Refrescantes, sabrosos, sencillos y económicos.

11.- Banderillas de pepinillo relleno.  Muy fáciles de preparar y con muchísimo sabor. 

12.- Banderillas de tomate y mejillón.  Refrescantes y deliciosas, muy fáciles de preparar. 

pinchos fríos de pepino

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