Hoy vengo con una riquísima receta de tarta de moras y almendra, rústica y sencilla, llena de sabor. No lleva añadidos de cremas, no tiene dibujitos, colorines ni filigranas de ningún tipo, pero es absolutamente deliciosa. Si os gustan las moras, os van a encantar.
Si tenéis fichadas cerca alguna zona en la que recoger zarzamoras, no dejéis de recoger unas cuántas y preparar esta tarta porque os va a encantar.
Tarta de moras y almendra
Ingredientes:
una base de masa quebrada o brisa
300gm de moras
2Cd almendra molida
4Cd copos de avena
3Cd azúcar
8 almendras
Preparación:
Forrar el interior de un molde para tarta con la lámina de masa, doblando los bordes hacia el interior. Después, con un tenedor, pinchar repetidamente la base para que no suba durante el horneado.
Espolvorear la base de masa con los copos de avena primero y la almendra molida después.
Lavar y secar cuidadosamente las moras y repartirlas bien sobre la base de la tarta para seguidamente cubrirlas con el azúcar bien repartido.
Introducir en el horno ya caliente a 200ºC y cocinar durante unos 35-40 minutos.
Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
Laminar las almendras a cuchillo y repartir sobre las moras, y servir.
Estas tartas de frutas con fruta y poco más siempre me han parecido deliciosas, especialmente con fruta de temporada e improvisadas sobre la marcha regresando de un paseo por el bosque :o)
Besos,
Palmira
Si, cuando las traes frescas, enseguida hay que hacer algo para que no se estropeen.
¡Besos!
lo de las moras para mi es un imposible 🙁 por aqui no hay en exceso y las pocas que hay son devoradas sin piedad antes de que yo pueda pillar una sola 🙁
Tu tarta es preciosa mi Maryha 🙂 me alegro de volver a verte!!!
muchos besitos y feliz casi finde!!!!
Aquí suele haber, pero llevan su trabajo porque las mejores están a desmano y acabas lleno de arañazos.
Me alegro mucho de que te guste.
Besos, guapetona!!
que maravilla Mabi, tu eres la reina de las tartas sencillas y deliciosas, la reina!!!
¡Hala que piropazo!!! Gracias, guapa, me alegro mucho de que te guste.
Besos.