En la entrada nº1000 os comentaba de mi intención de ahondar en algunos temas que me interesan mucho y que no estaba reflejando en el blog, como es la Ecología y vida sana. Tenía en mente un proyecto que no tenía claro de que modo terminar por llevar a cabo y finalmente he decidido integrarlo […]
Si te encantan las plantas, la llegada del otoño puede ser una buena oportunidad de poner alguna en tu vida. Y para hacerlo de la forma más económica aquí dejo una muestra de cómo hacerlo por menos de 10 euros. La cadena de supermercados ALDI pone este mes a la venta diversas variedades de plantas […]
Hoy cuando recolectaba una de las ensaladas de nuestro huerto para preparar una sencilla ensalada, he pensado que estaría bien escribir una entrada contando mi experiencia con diferentes variedades de lechuga en el huerto y en la mesa. Obviamente hay muchas más variedades que puedes cultivar, pero esta es mi selección. * Lechuga de hoja […]
En el plazo de unos pocos días me he topado con varias noticias sobre huertos comunitarios, algo que me ha provocado mucha alegría, porque veo que cuando la gente nos unimos podemos hacer verdaderamente cosas maravillosas. He visto un grupo de vecinos de diferentes edades (desde niños a ancianos) en un barrio urbano madrileño cultivando […]
Después de lo que comentamos el otro día sobre la regla de las tres erres (reducir, reutilizar y reciclar) ahora le toca el turno a reciclar. * ¿Qué se puede reciclar? Infinidad de cosas. Además de los básicos (cartón y papel, cristal, bricks, plásticos) hay otras muchas cosas que pueden reciclarse, tales como los aceites […]
Si hay una máxima que sea fácil de recordar y que resuma los objetivos de la ecología actual es la regla de las tres erres: Reducir, Reciclar y Reutilizar. Trasladarla a nuestras vidas y convertirla en nuestro modo de vida es mucho más sencillo de lo que parece. Para compartir ideas, estos próximos días publicaré […]
Hoy 5 de Junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. Aunque esto de los ”día de tal o de cual” no me termina de convencer del todo, confío en que sirvan para hacer visible algo que debería tenerse en cuenta cada día del año. Quizá quién nunca piense en cómo está el planeta […]
Se va acercando el verano, ya ha llegado el buen tiempo, y uno de los platos de los que más apetece disfrutar en la mesa es de las ensaladas. ¿Alguna vez has pensado en plantar en macetas algunos de los ingredientes con los que preparar ensaladas? Si no te queda sitio en el huerto o […]
Es posible que muchos de vosotros compréis habitualmente plantas medicinales en la farmacia o en la herboristería. Muchas son plantas propias del país aunque otras viene de lugares más exóticos. Entre las que se puedan dar en la misma zona donde vive uno, quizá alguno se haya sentido tentado de ir a recolectarlas al campo, […]
El primer día del proyecto un pequeño cambio del mes de Marzo ha ido muy bien. Os voy a contar qué preparé por si a alguien le sirve de ayuda o inspiración, o por si le viene bien coger alguna idea de menús sin carne ni pescado (a partir de ahora, y por abreviar, sin […]
Para este mes de Marzo, tengo en mente una nueva idea en base al proyecto “un pequeño cambio”. Quiero eliminar de la dieta, un día por semana, los alimentos de origen animal. No incluyo la miel, por el momento, pero si la carne, el pescado, la leche o los huevos. No quiero eliminarlos totalmente de […]
Ha terminado febrero y llega el momento de hacer balance sobre el proyecto un pequeño cambio. Realmente no es algo que haya terminado, es un proyecto a largo plazo y para siempre, pero creo que si hemos sentado las bases para ir mejorando en este tema. Una de las cosas que hemos cambiado es el […]