28. 08. 2008

Septiembre está a la vuelta de la esquina y la cuesta que le acompaña es larga y empinada para la economía doméstica, en especial si hay niños en casa, por aquello de la vuelta al cole. Pero no sólo por ese motivo es Septiembre uno de los peores meses para los presupuestos familiares: también está el cambio de estación que implica ciertas compras importantes (por ejemplo ropa) y el pisar con los pies en la tierra depués de algún excesillo veraniego.

Para colmo este año parece que Septiembre llegará acompañado de una crisis económica a nivel mundial, con despidos, subidas de precios y todo lo que ello implica. Una vez más a los ciudadanos de a pie poco nos queda más que ponernos las pilas y tratar de capear el temporal del mejor modo posible. Cómo hacerlo es lo complicado, así que vamos a intentar recopilar ideas para lograrlo.

- Es importante revisar el material que tenemos en casa y no comprar aquello que podamos aprovechar del curso anterior. A menudo compramos cosas innecesarias, ¿realmente no está en buen estado para su uso la mochila, el clasificador o los diccionarios, por ejemplo? ¿no puedes aprovechar el estuche, los juegos de reglas o el compás del curso pasado? ¿de verdad no tienes en casa bolígrafos, pinturas o rotuladores? Seguro que puedes aprovechar mucho más de lo que crees. Si a medio curso hay que renovar material, ya se hará, pero lo más probable es que no sea necesario comprar ahora de todo.

- Compara precios. No por ser algo sabido es menos verdad. No te dejes engañar por promociones que te supondrán más gasto (si te dan un vale de descuento te obligan a comprar algo que a lo mejor no necesitas o que te sale más caro en ese mismo establecimiento). Si tienes que comprar los libros de texto en un lugar en el que hagan el máximo descuento permitido por ley y el resto d material en otro u otros establecimientos, hazlo. El ahorro puede ser tremendo y sorprendente de unos comercios a otros.

- Compra la ropa de los niños en función de lo que necesiten, lo que no sea necesario déjalo para el mes siguiente, no todo debe comprarse en Septiembre por norma. Ten en cuenta cuánto va a usarlo, usa el sentido práctico y no sólo el estético y la moda de la temporada, y no olvides que el niño va a crecer a la hora de comprar la ropa de abrigo, que acostumbra a ser la más cara.

- Con la bajada de las horas de luz y la llegada de los primeros fríos, es el momento de ver si nuestra casa está preparada para el cambio de estación. Comprueba que todas las ventanas cierran correctamente y pon burletes si es necesario (lo ahorrarás en calefacción enseguida), cambia las sábanas de verano por las de invierno y no te tiemble la mano a la hora de poner las mantas: guíate por el termómetro y no por el calendario. Es absurdo encender la calefacción y no poner una manta en la cama, por ejemplo.

- Recuerda que los productos de temporada son más económicos y están en su mejor momento de nutrientes y sabor. Aprovéchate de ellos. Es temporada, entre otros alimentos, de uvas (para el postre, en pinchos con queso, para añadir a las ensaladas…), de moras (si las encuentras silvestres, más económicas y más ricas imposible, y una buena excusa para ir de excursión. Si coges muchas, puedes conservarlas en mermelada. Si son pocas, perfectas para una tarta.), de pimientos morrones (si puedes asarlos y congelarlos o embotarlos, tendrás pimientos para épocas en que estén más caros), de manzanas (además de para postres, puedes cocerlas como salsa para filetes o chuletas de cerdo y añadirla a ensaladas, por ejemplo)…

- Ten presente que la subida de la tarifa eléctrica se notará especialmente a partir de estas fechas: ahora más que nunca es primordial no dejar los aparatos eléctricos en Stand Bye cuando no se usen, mejor desconéctalos. Si aún no las tienes, sustituye las bombillas convencionales por bombillas de bajo consumo: aunque te parezca que son caras verás que su compra se amortiza pronto. Aísla bien la casa para evitar que se marche el calor de la calefacción.

- En estas fechas muchos ayuntamientos abren el plazo para apuntarse a actividades de ocio, deportivas, cursos de manualidades, etc… por precio muchísimo más económico que en academias o gimnasios. Infórmate y haz la preinscripción antes de que sea tarde: en algunos lugares se atienden las solicitudes por orden de llegada y en otros se realiza un sorteo entre todas las pre-matrículas.

- Las instituciones (ayuntamientos, diputaciones, etc…) y algunas entidades (cajas de ahooro, fundaciones culturales) acostumbran a realizar actos culturales gratuitos a un precio realmente bajo: exposiciones, conciertos… Pide la agenda cultural que suelen editar y tendrás un montón de actos interesantes a los que acudir gratis (o casi).

01. 07. 2008

Estrenamos mes de julio, y aunque muchos estén estrenando también vacaciones, rebajas o con resaca futbolera, de lo que no nos libramos nadie es de la subida de las tarifas eléctricas. Aunque la media es una subida de un 5,6% (si, a mi también me parece una barbaridad) en la mayoría de los hogares españoles la subida superará el 7%.

Es el momento de preguntarse cuáles son los electrodomésticos que más electricidad consumen y el mejor modo de optimizar su uso:

* La secadora de ropa: Utilízala sólo cuando sea estrictamente necesario. En días normales de verano la ropa se seca en un par de horas, ¿realmente te compensa utilizarla?

* Aparatos de refrigeración o aire acondicionado: prográmalos a una temperatura adecuada, tampoco es cuestión de que haga frío en casa, simplemente se trata de que el calor no te haga daño.

También es el momento (si no lo hemos hecho antes) de plantearnos algunos hábitos de vida que además nos hagan ahorrar electricidad. Aquí unos consejos adecuados para esta época del año:

* Aprovecha al máximo la luz solar, pero en las estancias que no estés usando, baja la persiana durante las horas de más calor para mantenerlas frescas.

* Ventila la casa en las horas más frescas del día (generalmente al anochecer).

* Programar la nevera y el congelador en la temperatura ECO y no introducir en ellos alimentos calientes. Comprobar que las gomas estén en buenas condiciones para que aíslen correctamente y no dejarlo abierto innecesariamente ni cerca de una fuente de calor.

* Evitar las cocciones al horno en los días más cálidos del verano y optar por preparaciones más rápidas y ligeras.

Otra de las novedades de la factura eléctrica, es que ésta nos será cobrada mensualmente en lugar de bimensualmente. Respecto a esto he oído opiniones de todo tipo, desde quien piensa que será más fácil administrar el presupuesto familiar del mes hasta quien cree que de esa manera dará la impresión de haber gastado menos y se consumirá más. ¿Y tú qué opinas?

30. 05. 2008

Entre ayer y hoy han salido dos datos económicos que pueden afectar a la economía doméstica de muchas familias. Por un lado hemos conocido que el IPC armonizado ha subido un 4,7% , una cifra que parece escandalosa a todas luces. Por otra parte, el euribor roza el 5%, concretamente se sitúa en el 4,994% y a tan solo dos décimas de su record histórico, y a la espera de lo que determine el Banco de España ya son muchos los hipotecados que no saben cómo apretarse más el cinturón no vaya a estallar.

Cada vez son mejor bienvenidas las ideas para ahorrar en el día a día, aunque si ya se lleva un buen control es difícil hacer mucho más de lo que se hace.

En lo que a la alimentación se refiere, ya sabemos que hay que optar preferentemente por productos de temporada (que demás están en su mejor momento de frescura, calidad y sabor) pero esta primavera parece que las lluvias están haciendo que algunos de los alimentos más representativos de ésta época no tengan un precio de mercado asequible para el consumidor: es el caso de las cerezas que se pudren en los árboles del Valle del Jerte o las patatas nuevas que con tanto agua están pudriéndose en la tierra.

Algunos de los alimentos que más han bajado son los tomates, los calabacines y la caballa. Tres alimentos además muy sanos y muy versátiles en la cocina.

Muchas de vosotras sois grandes cocineras y más de una tenéis blogs culinarios en los que seguro que tenéis recetas muy, muy económicas, en las que el precio de cada ración no supere los 3 euros para 4 raciones, y que sean apropiadas para el mes de Junio que tenemos a la vuelta de la esquina (evitando platos más propios de épocas frías) y tal vez os apetezca compartir algunas ideas.

Yo os propongo una pequeña muestra de recetas ya publicadas en el blog que cumplen estos requisitos, por si queréis acceder a ellas con un solo clic y sin tener que andar trasteando por entre sus páginas.

29. 03. 2008

Como durante los últimos tiempos hemos sufrido pocas subidas de precios (leer el tono irónico), ahora le llega el turno a la bombona de butano, que había logrado mantenerse al mismo precio durante nada más y nada menos que… ¡Tres meses, Guao! si amigos, el martes día 1 de Abril la bombona dejará de costar 13,94 euros para subir más de un 9% y situarse en 14,10 euros por unidad. Por si eso fuera poco, la gasolina y el gasoleo están por las nubes, y algunos alimentos básicos no han logrado detener su subida.

Así las cosas, conviene hacer un nuevo repaso a algunas ideas que pueden ayudarnos a mantener a flote la herida economía familar. Aquí van algunas:

* Tener siempre presente las tarifas de nuestro teléfono y dejar las llamadas que no sean de urgencia para los horarios más económicos.

* Ahorrar en calefacción ventilando la casa en las horas centrales del día y no dejando abiertas puertas o ventanas innecesariamente. Además es muy importante que la casa esté correctamente aislada.

* Utilizar el transporte público siempre que sea posible, y procurar comprar bonos de varios viajes; aunque el desembolso inicial es mayor al final resultan más económicos.

* Informarnos si nuestra compañía eléctrica tiene tarifas diferenciadas según horario: en ese caso aprovechar el horario barato para poner lavadoras o secadoras (siempre respetando el silencio nocturno), así como para recargar la baterías de los teléfonos móviles, ordenadores portátiles, etc…

* No dejar los aparatos eléctricos en Stand bye; gastan más energía de la que parece a simple vista.

* Conducir a una velocidad constante y en la marcha adecuada, ahorra más combustible del que imaginas.

04. 01. 2008

Con la llegada de enero llegan las temidas subidas en algunos (muchos) seervicios básicos: la cuota de telefonía fija, las del gas, la bombona de butano, las tarifas de la electricidad y el transporte público, son sólo algunas de ellas.

Estas subidas vienen a producirse en un momento “crítico” en el que tras tres meses de locura nos encontramos con que el IPC del año ha sido del 4,3%. Una media que se ceba en los productos básicos como el pan o los gasóleos (que en el último año han experimentado una subida de un 15%). Y con el euribor a punto de llegar al 5%.

¿Y antes esta situación, que podemos hacer las familias para poder ahorrar o, cuanto menos, llegar a fin de mes con cierta soltura? La cosa está difícil porque casi todo lo factible, ya lo estamos llevando a cabo, como hemos comentado en otros post anteriores. Pero ahora más que nunca hay que dejar volar la imaginación para hacer que nuestra economía familiar no sufra más de la cuenta.

* Deja la tarjeta en casa. Prueba a manejarte con dinero, tendrás una idea más clara de cuánto gastas. Intenta no utilizar más de cien euros a la semana. ¿Serás capaz?

* Ten presente que la comida también se puede reciclar. No se trata de comer nada estropeado, por el contrario, compra con cabeza para que eso no suceda, pero recuerda que las llamadas “sobras” pueden dar lugar a platos exquisitos. Una taza de garbanzos cocidos puede convertirse en una rica guarnición de carne si se saltean con unos taquitos de verduras frescas. Un filete de ternera ya cocinado se transformará en un rico segundo plato para dos si lo cortas en tiras finas que añadirás en el último momento a una fritada de cebolla, pimientos y tomate: junto a dos huevos duros picados, el relleno prefecto para un hojaldre salado. Y una tajada de pescado blanco cocido o asado puede dar lugar a un rico relleno de calabacines, con la pulpa picada de estos, unos champiñones y una bechamel ligera.