Category: cocina convencional


Cazuelitas de champiñones agridulces

Cazuelitas de champiñones agridulces

Hoy traigo una receta de cazuelitas de chanpiñones agridulces riquísima. Es muy sencilla y agradecida, un plato estupendo para servir como entremés en un menú de celebración, como aperitivo cualquier día del año o como guarnición para platos de carnes asadas, a las brasas o a la plancha, por ejemplo. Yo los he servido como aperitivo caliente, que estos días fríos apetece muchísimo y sientan de maravilla.

Ensalada de lubina ahumada

Escrito por Marhya el 24 noviembre, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Ensalada de lubina ahumada

Hoy traigo una receta de ensalada de lubina ahumada que está espectacular. Es un plato muy fácil de preparar, y que es un entrante estupendo para cualquier día especial. Por ejemplo, en las próximas comidas y cenas navideñas. Os animo a prepararlo porque creo que os va a gustar, y a vuestros invitados, también.

Canapés de pulpo ahumado

Canapés de pulpo ahumado

Hoy vengo con una receta de canapés de pulpo ahumado que en casa nos han enamorado y te animo a probar. Unos bocaditos sencillos que son una explosión de sabor. Una de esas tentaciones saladas a las que es mejor no resistirse.
Si te vas a ocupar de los menús navideños este año, si te gusta comer bien habitualmente, si sueles recibir invitados y organizar celebraciones en casa, no dejes de probarlo. Te aseguro que va a ser todo un éxito. Y no necesitas tener ninguna experiencia en la cocina para lograrlo.

Ensalada marinera de col lombarda

Escrito por Marhya el 14 noviembre, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Ensalada marinera de col lombarda

Esta ensalada es estupenda como entrante; es ligerita y entra de maravilla. Gracias a sus ingredientes crujientes (la col lombarda, la zanahoria, los pepinillos y hasta el pimiento) resulta muy agradable y te obliga a comer despacio; ya sabemos lo importante que es para una buena digestión y para la sensación de saciedad (que no de pesadez).

Filetes de abadejo en salsa

Escrito por Marhya el 11 noviembre, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 10 Comments
Filetes de abadejo en salsa

Hoy traigo unos filetes de abadejo en salsa riquísimos. Una receta sencilla y ligera, perfecta para cualquier cena de diario. Hice las fotos mientras se cocinaban porque este tipo de platos de pescado me gusta comerlos al instante, no fríos, y no era plan de ponerme a hacer fotos y comerlo al rato. Si, lo sé, no luce igual que en un plato. Pero era así o no publicarlo y creo que merece la pena publicar la receta, porque es muy rica.