Category: cocina convencional


Cerdo agridulce

Escrito por Marhya el 17 julio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 4 Comments
Cerdo agridulce

La receta que os propongo hoy es un delicioso plato de cerdo agridulce. Se puede servir tanto caliente como frío, es muy sencillo de preparar y es delicioso. Si queréis preparar un plato de carne pero con este tiempo os apetece más comerlo frío, ésta puede ser la opción que estábais buscando. 

Salteado de pollo con cacahuetes

Escrito por Marhya el 8 julio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Salteado de pollo con cacahuetes

Hoy traigo un salteado de pollo con cacahuetes que está para chuparse los dedos. Es una receta muy fácil de preparar, que se cocina al wok, con el punto tan rico y crujiente para los vegetales que se consigue en él y con un dulce-picante de lo más agradable. Es un plato para cocinar, y servir al momento, que es como mejor se saborea.

Lasaña fría de atún

Escrito por Marhya el 6 julio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Lasaña fría de atún

Hoy vengo con una receta de lasaña fría de atún, ideal para estos días de calor intenso que estamos sufriendo y que son tan impropios de esta zona incluso en verano. Es una receta fácil de preparar y muy rica, para servir a temperatura ambiente o, mejor aún, fría de la nevera. Lo he preparado con placas de canelones para hacer lasañas individuales, pero igualmente puedes hacerlo con placas de lasaña y montar una grande para luego cortarla en porciones. 

Ensalada de salmón ahumado con algas

Escrito por Marhya el 19 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 5 Comments
Ensalada de salmón ahumado con algas

Hoy vengo con una receta de ensalada de salmón ahumado con algas riquísima y rapidísima de preparar. Se prepara en unos minutos y es estupenda para un domingo o día especial como entrante, porque está riquísima y da el mínimo trabajo. Aunque en casa se toman ensaladas a lo largo de todo el año, sé que en muchas familias sólo se toman en verano o cuando aprieta el calor; es una buena ensalada para días de verano, y con poco más ya tienes el menú completo en la mesa. 

Ensalada de canónigos con mozzarella

Escrito por Marhya el 17 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada de canónigos con mozzarella

Hoy vengo con una receta de ensalada de canónigos con mozzarella de lo más rica, rápida y sabrosa. El toque especial lo da un aderezo de hierbas que está riquísimo. No tiene mayor misterio, pero es el punto diferente y especial. Es un buen plato para una cena de diario, entre otras cosas porque se prepara en unos pocos minutos. Y ahora con la llegada del buen tiempo, este tipo de platos en las cenas entran especialmente bien. 

Arroz salteado primavera

Escrito por Marhya el 15 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Arroz salteado primavera

Ya me voy despidiendo de los ingredientes propios de la primavera hasta una nueva temporada, entre ellos de los espárragos verdes que lleva esta receta de arroz salteado primavera que traigo hoy. Es un plato sencillo y con muchísimo sabor, estupendo para un mediodía de diario. Ya sabéis que me gusta mucho esta mezcla de tres arroces (blanco, rojo y salvaje) para preparar platos ricos con poco trabajo.