Category: cocina convencional


Ensalada de salmón ahumado con algas

Escrito por Marhya el 19 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 5 Comments
Ensalada de salmón ahumado con algas

Hoy vengo con una receta de ensalada de salmón ahumado con algas riquísima y rapidísima de preparar. Se prepara en unos minutos y es estupenda para un domingo o día especial como entrante, porque está riquísima y da el mínimo trabajo. Aunque en casa se toman ensaladas a lo largo de todo el año, sé que en muchas familias sólo se toman en verano o cuando aprieta el calor; es una buena ensalada para días de verano, y con poco más ya tienes el menú completo en la mesa. 

Ensalada de canónigos con mozzarella

Escrito por Marhya el 17 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada de canónigos con mozzarella

Hoy vengo con una receta de ensalada de canónigos con mozzarella de lo más rica, rápida y sabrosa. El toque especial lo da un aderezo de hierbas que está riquísimo. No tiene mayor misterio, pero es el punto diferente y especial. Es un buen plato para una cena de diario, entre otras cosas porque se prepara en unos pocos minutos. Y ahora con la llegada del buen tiempo, este tipo de platos en las cenas entran especialmente bien. 

Arroz salteado primavera

Escrito por Marhya el 15 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Arroz salteado primavera

Ya me voy despidiendo de los ingredientes propios de la primavera hasta una nueva temporada, entre ellos de los espárragos verdes que lleva esta receta de arroz salteado primavera que traigo hoy. Es un plato sencillo y con muchísimo sabor, estupendo para un mediodía de diario. Ya sabéis que me gusta mucho esta mezcla de tres arroces (blanco, rojo y salvaje) para preparar platos ricos con poco trabajo. 

Bocaditos de bacalao con salsa de chipirones

Escrito por Marhya el 4 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Bocaditos de bacalao con salsa de chipirones

Hoy vengo con un plato que creo que llevaba tiempo queriendo preparar para poder subir al blog, lo tenía en mente hace mucho pero no encontraba el momento de prepararlo. Es una receta de bocaditos de bacalao con salsa de chipirones que puede ser un estupendo plato principal para un fin de semana pero también delicioso para servir a la hora del aperitivo con una buena cerveza bien fresquita. No es una receta dificil de preparar, da un poco de trabajo pero nada excesivo. Y el resultado es muy rico;  no es el plato más bonito del mundo pero está riquísimo. Bueno, yo es que soy muy fan del bacalao y la salsa de tinta de calamares me encanta, así […]

Ensalada de pasta y mozzarella

Escrito por Marhya el 2 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada de pasta y mozzarella

¡Que bien sientan las ensaladas! El plato que traigo hoy es una ensalada de pasta y mozzarella que está para chuparse los dedos; es una receta muy sencilla y completa, estupenda para servir como plato único. Es adecuada para  cualquier época del año, pero sobre todo ahora que vamos de cara al buen tiempo, apetece especialmente. Y como se prepara en poco tiempo y casi sin trabajo, es estupenda para volver del trabajo, de clase, de la playa… y tener lista la comida en unos minutos.