Las lentejas caldosas con codornices y setas es una receta reconfortante y nutritiva, ideal para servir un día de invierno frío. Requiere un poco de dedicación pero no tiene dificultad, especialmente si compras las codornices ya limpias y evisceradas. Por lo demás, es un plato con ingredientes muy sencillos.
Hoy traigo una receta de champiñones rellenos de pollo con pimiento caramelizado con la que puedes alegrar tus cenas de picoteo y tus aperitivos de fin de semana. Es un plato que tiene ingredientes muy sencillos pero el resultado es muy rico, con muchísimo sabor. Además sale bien de precio que es algo que aunque siempre he resaltado estoy procurando tener en cuenta más últimamente porque recibo muchas preguntas sobre platos baratos.
La ensalada templada de arroz con remolacha es una buena demostración de por qué las ensaladas templadas son ideales en esta época del año. Es fácil de preparar, lleva ingredientes sencillos que probablemente tengas en la despensa o en la nevera y es saludable.
Preparar fideos cristal con bambú es una forma sencilla de incluir preparaciones diferentes en los menús con poco trabajo y con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado. Muchos productos asiáticos ya son cotidianos y están a la venta en fruterías y supermercados de barrio a buen precio, y estos son de lo más comunes. Además es un plato asequible y que en esta época del año se come muy bien.
Hoy traigo unas cucharitas de caqui con morcilla que es un aperitivo riquísimo, fácil de preparar y estupendo para una celebración modesta. Este año me había propuesto publicar recetas navideñas económicas. Pero en la práctica, ¿qué es eso? Lo que para uno es de celebración, para otro es de diario. Lo que para algunas personas es económico, para otras prohibitivo.
La ensalada templada de gulas con langostinos es mi primera aportación de propuestas para menús navideños. En el mundo de los blogs de cocina ya sé que hay quien lleva más de dos meses con ello, pero yo he aguantado hasta ahora que queda menos de un mes para Nochebuena. Hay montones (decenas) de recetas […]
Los huevos duros con salsa de carne son un plato muy sencillo, de sabor espectacular. A veces nos complicamos la vida en la cocina muchísimo, cuando podemos hacer platos de sabor potente con ingredientes básicos y sin tener que estar mucho tiempo cocinando.
Preparar una rica ensalada de remolacha con langostinos es muy fácil siguiendo esta receta. Lleva pocos ingredientes y un aliño de naranja muy especial que combina a la perfección con ellos. Es ideal para cenas rápidas ya que puedes dejar ingredientes como los huevos hechos con antelación, por ejemplo, desde el mediodía.
Los guisantes con chorizo son un plato sencillo y sabroso. en este caso llevan algunos elementos que les hacen un poquito diferentes, como el ajo negro, que le da unos matices de sabor muy especiales.
¿Qué hago con pollo? En este blog de recetas caseras fáciles hay decenas de preparaciones con este ingrediente. A lo largo de estos más de 15 años es un producto que he usado con frecuencia en elaboraciones casi siempre sencillas pero muy diferentes.
La ensalada con anchoillas que traigo hoy es un entrante sencillo y sabroso. Al potente sabor umami de las anchoas en conserva hay que añadir el toque que le da un aderezo muy especial.
Esta receta de champiñones de bacon con queso es otra de las recetas que preparé con mi hermana para decidir si compro o no una freidora de aire. Son muy ricos y también se podrían preparar en el horno, aunque con más tiempo.