Cocido castellano (a mi manera)
Lo prometido es deuda. Hace unos días prometí subir la receta del cocido castellano o de lo que por aquí se llama cocido castellano, que Castilla es tan grande que con el mismo nombre nos encontramos variaciones entre unas zonas y otras e incluso entre unas familias y otras. Y aquí está. Hubiera querido publicarla […]