Category: cocina convencional


Albóndigas de pollo en salsa de manzana

Albóndigas de pollo en salsa de manzana

Todavía escucho a mucha gente decir que se aburre de comer siempre lo mismo. ¿Pero cómo es posible?¡Con la cantidad de posibilidades que tenemos a nuestro alcance! Yo, como seguramente muchos de vosotros, tengo una lista inmensa de recetas por probar  sin contar con las que van surgiendo espontáneamente en la cocina día a día, […]

Asado de cerdo

Publicado 25 febrero, 2011 por Marhya en Carnes y Aves, cocina convencional, Gastronomí­a / 29 Comments
Asado de cerdo

Creo que alguna vez ya he comentado o mucho que disfruto de los asados en invierno. El calor del horno y ese olorcillo sabroso que va inundando la cocina, me encantan. Me parecen, junto a las sopas, los platos más reconfortantes que se pueden preparar en un día frío o alicaído (cuando no ambos) para […]

Ensalada de canónigos y mejillones con vinagreta de zanahoria

Publicado 29 enero, 2011 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 23 Comments
Ensalada de canónigos y mejillones con vinagreta de zanahoria

Más de una vez os he comentado que en casa procuro servir ensaladas a diaria incluso en invierno, y a sea una ensalada caliente, tibia o la clásica a temperatura ambiente. . Esta es una ensalada plenamente invernal por sus ingredientes, pero que se sirve a temperatura ambiente. Prepararla es extremadamente sencillo y se tarda […]