Category: Gastronomí­a


Ensalada de la senda

Publicado 2 febrero, 2009 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 8 Comments
Ensalada de la senda

Una ensalada muy rica, ligerita y con mucho sabor. ¡Para cuidarse y disfrutar! Ingredientes: 1 lechuga de hoja de roble 100gm canónigos 100gm rúcula 150gm ruedas de remolacha cocida en conserva 4Cd pepinillos en vinagre 4Cd cebolletas enanas (perla) en vinagre 2Cd aceite de oliva virgen extra 2ct vinagre balsámico de Módena sal Preparación: Lavar […]

Ensalada del convento

Publicado 11 enero, 2009 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 13 Comments
Ensalada del convento

Hoy preparé una rica ensalada del convento, nombre que viene por aquello de que son canónigos y su compañía. Ingredientes: 200gm de canónigos limpios 1 pimiento rojo 2Cd pepinillos en vinagre 14 aceitunas verdes 8 aceitunas negras deshuesadas 1Cd aceite de oliva 1ct vinagre balsámico de Módena sal Preparación: Cortar en ruedas las aceitunas negras […]