Hoy traigo un postre muy sencillo pero con mucho sabor: piña con cacahuetes. Son unas rodajas de piña marinadas con un acompañamiento sencillo que le da mucha gracia.
La parte del marinado es muy importante porque es la que aporta jugosidad y un sabor con carácter muy original a la piña.
El plátano es una de las frutas que tenemos a buen precio en el mercado todo el año. Es nutritivo, es rico y es fácil de comer. También se puede cocinar con él muchas preparaciones diferentes. Si sueles tenerlos en cas y cuando se maduran te preguntas qué hago con plátano, estas recetas te vendrán muy bien.
Estamos a puntito de llegar al Día del Padre y seguro que muchos ya estáis buscando recetas para celebrarlo en casa. He pensado que era una buena idea seleccionar doces postres para celebrar el Día del Padre, fáciles de hacer y para todos los gustos.
Preparar unos plátanos con coco y chocolate para un desayuno de domingo es una forma espectacular de comenzar un día de fiesta. Están buenísimos y en unos pocos minutos puedes tenerlos listos.
La primera receta del año es muy sencilla, como quiero que sigan siendo la mayoría de recetas de este blog de cocina y literatura. En este caso es un dulce de plátano en cucharita. Yo lo he servido así como postre-picoteo. Pero también es estupendo para servir untado sobre rebanadas de pan recién tostado y todavía caliente. ¡O sobre rebanadas de bizcocho esponjoso.
¿Los fines de semana te gusta disfrutar de un buen desayuno casero pero no te quieres complicar con elaboraciones largas o complejas? Te propongo disfrutar con esta receta de tortitas de anís con sésamo para desayuno. Es muy rica, se prepara en unos pocos minutos, y apenas requiere manchar cacharros.
Los postres sencillos como estas copas de coco son siempre una buena opción para terminar un menú sin tener que complicarse con elaboraciones laboriosas. Porque no siempre las obligaciones diarias nos dejan tiempo para ello. En esas ocasiones se agradece doblemente disfrutar de un postre rico.
Un año más ya estamos inmersos en la temporada de cosecha del caqui. Y por esto traigo una receta de caqui al whisky muy fácil y rica, ideal para un postre otoñal, que puede tomarse caliente o frío, según apetezca.
Este sencillo y delicioso postre de nectarinas bien podría llamarse postre fin de verano, porque es ideal para cerrar esta temporada de platos fríos, recetas fáciles y rápidas e ingredientes que ya van desapareciendo del mercado para dejar paso a los propios del otoño.
El flan de plátano con coco que traigo hoy, preparado en horno, es un postre delicioso y muy fácil de preparar. Lleva pocos ingredientes, es energético, requiere poco trabajo y su sabor es espectacular.
El verano avanza imparable y ya era hora de traer un postre fresquito, que yo he servido en formato mini, pero que podéis servir en formato más grandes si eres muy goloso y siempre quieres repetir postre. Son unos vasitos de chococrema con crujientes de coco que están buenísimos.
Hoy traigo un batido cremoso de chocolate y melocotón muy fácil de preparar y muy rico. Servido bien frío de la nevera es un postre buenísimo para esta época del año. Cada vez parece que el calor llega antes y es momento de pensar en comidas fresquitas que apetezcan y sienten bien.