Category: Postres, dulces y repostería


Tarta de manzana navideña

Tarta de manzana navideña

Un día diez de mes más, llego con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana. En este caso la receta es una tarta de manzana navideña de lo más sencilla, pero muy rica. Reconozco que después de tantísimos meses/años, se me agota la imaginación para preparar tartas de manzana que nos gusten en casa (sin mucho azúcar, sin abuso de cremas o merengues…) así que no sé lo que dará de si este reto o si tendremos que dejarlo o que reorientarlo a postres con manzana o qué, pero no sé si sabré sacarle mucho más partido tal y como está ahora. Palmira que tiene mucha más imaginación que yo seguro que todavía tiene ideas en la recámara. […]

Tarta rústica de manzana y almendra

Escrito por Marhya el 10 noviembre, 2015 en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 6 Comments
Tarta rústica de manzana y almendra

El tiempo se me pasa volando últimamente, ya estamos de nuevo a día 10 y vengo con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana que tanto nos divierte a Palmira y a mi. En esta ocasión no he querido complicarme la vida y he preparado una tarta rústica de manzana y almendras muy sencilla. Quizá os sorpenda saber que estaba deliciosa sin llevar ningún edulcorante añadido; ni azúcar, ni miel, ni sirope de savia de arce, ni nada. Lo he preparado con unas manzanas reinetas muy maduras buenísimas, de las que ya sabía que eran muy dulces porque dos días antes había asado algunas, así que no le añadí nada. Si no tienes manzanas muy dulces o eres muy golosa, puedes añadirle el que prefieras. 

Compota de moras

Compota de moras

Hoy traigo un postre muy rico y muy de temporada. El trabajo que da es mínimo… en la cocina, porque otra cosa es recolectar las moras para prepararlo. Si sales de excursión y coges una buena cantidad, te animo a prepararlo, da muy poco trabajo y está estupendo tanto caliente como frío. En este caso yo he servido los vasos de compota en frío.