Hoy traigo una receta de patatas con olivada negra que están buenísimas. Esto ya sabe a buen tiempo, a mediodía caluroso, a comida fresquita. Si ya estás en modo primavera o vives en una zona en la que casi te sientes ya en verano, te va a encantar.
Hoy traigo una receta de tostada de sardinitas que está de puro vicio. Es estupenda para una cena informal. Un plato que sabe a buen tiempo, a vacaciones cerca del mar. Aunque yo siga en el interior y las vacaciones no las tenga a la vista. Pero es lo que me sugería al prepararla, y lo que me transmitió al comerla.
Hoy vengo con una receta de salpicón de huevos de codorniz riquísima. Es un entremés o aperitivo diferente, muy sencillo de preparar y que puede sorprender a tus invitados, aunque sus ingredientes son muy sencillos y cotidianos.
Hoy traigo una receta de salmón ahumado a la trufa blanca sobre picada, exquisita. En realidad es muy sencillo de preparar. Simplemente necesitas ingredientes de buena calidad, y unos minutos de dedicación.
Hoy vengo con una receta de champiñones rellenos de gulas que son un puro vicio. Están riquísimos. Y son bastante sencillos de preparar; llevan poco tiempo, poco trabajo y ninguna dificultad. Anímate a probarlos, te va a aficionar.
Hoy traigo unas banderillas picantes de bacalao ahumado que están para chuparse los dedos. Si tienes invitados, no te quieres complicar la vida y te apetece quedar de cine, estás ante un plato ganador. Para el aperitivo o para un menú de picoteo. Está de vicio.
Para disfrutar de la hora del aperitivo traigo una receta de banderillas con pulpo y naranja riquísimas. Te animo a prepararlas porque son muy sencillas y están de vicio. Es uno de esos bocados que aúnan sencillez y exquisitez. y todo con un número muy contado de ingredientes. Te van a gustar.
Hoy traigo unas deliciosas y sencillas banderillas de pollo en escabeche. Una idea rica y rápida de preparar, perfecta para la hora del aperitivo o para servir dentro de un menú de picoteo. Una de sus grandes ventajas para una cena de este tipo, es que puede dejarse preparada con unas horas de antelación en la nevera, cubierta con papel film, hasta el momento de servirlo.
Hoy traigo un postre de frutas secas sobre charco de crema especiada que está buenísimo y es muy fácil de preparar. Lo único que da un poquito de trabajo es la crema especiada. Pero es poca cosa. Después, los demás ingredientes no requieren elaboración, así que es muy sencillo. Pero está de rechupete. Tiene un montón de matices de texturas y sabores, y todos combinan estupendamente.
Hoy vengo con unos riquísimos bocaditos de patata y huevo de codorniz. Puedes servirlos en un menú de picoteo, o para la hora del aperitivo. Son sencillísimos, y salen muy bien de precio, aunque lleven su tiempo, más de cocción que de trabajo.
Hoy traigo una receta de patatas con alioli que está buenísima. Es estupendo para servir como picoteo, por ejemplo para la hora del aperitivo. Es barato y es riquísimo. Anímate a prepararlo y disfrutarlo en buena compañía.
Hoy traigo dos postres con granada y yogur deliciosos. Son dos recetas muy fáciles y rápidas de preparar, de las que pueden hacerse en pocos minutos. Son una forma muy divertida y fresca de comer granada, aprovechando su temporada.