Risotto de setas
Con las setas de cultivo que os enseñé el otro día (aquí) ya crecidas, lo que más me apetecía era preparar un rico risotto. ¿Os apetece? Ingredientes: 2 chalotas 250gm setas de cultivo 300gm arroz arborio 1Cd aceite de oliva 4Cd leche entera 1 copita vino blanco 30gm queso parmesano recién rallado pimienta de colores […]