Ternera agridulce

Ternera agridulce

Esta ternera agridulce se prepara en poco tiempo y sin ninguna complicación, y es un plato verdaderamente sabroso. Nunca me había atrevido a preparar un agridulce, pero el experimento ha salido muy bien, así que repetiré. los vegetales estaban al dente, como a mi me gustan, y la salsita deliciosa. Ingredientes: 600gm escalopines de ternera […]

Novelas del Oeste

Publicado 26 julio, 2008 por Marhya en Cultura, Literatura / 5 Comments
Novelas del Oeste

Creo que ya os lo he dicho alguna vez, pero hoy me repito. ¡Cómo me gustan las novelas del Oeste! No todas, por supuesto, las buenas, las bien ambientadas, las que tiene un buen argumento y buenos personajes. Pero es una ambientación sobre la que me apetece leer, un tiempo y un lugar que dan […]

El huerto de mi casa a 25 de Julio

Publicado 25 julio, 2008 por Marhya en Ecologí­a y vida sana / 9 Comments
El huerto de mi casa a 25 de Julio

Hace más de un mes os invité a dar un pequeño paseo por el huerto de mi casa. Hoy os invito de nuevo, aunque me faltan fotografías, pero esta semana abriré una nueva entrada con ellas. Tener un huerto da trabajo pero también muchas satisfacciones, en la labor cotidiana, en la cocina, en el comedor… […]

Tomates rellenos de atún

Publicado 23 julio, 2008 por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Tomates rellenos de atún

Una receta que es muy rica y muy sencilla, para servirla como entrante ligero y refrescante o para una cena ligera. Otra manera de comer ensalada.   Ingredientes:   4 tomates grandes de ensalada 1 lomo de atún en aceite de oliva ½ pimiento rojo 4Cd maíz dulce cocido 1Cd aceite de oliva virgen extra […]

Ensalada Cosmo

Publicado 20 julio, 2008 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada Cosmo

Una ensalada tan rica como vistosa, apta para vegetarianos estrictos (veganos). Puede servirse como entrante ligero o como parte de una cena de picoteo combinado con platos y bocados más fuertes, grasos y calóricos. Ingredientes: ½ cogollo de escarola 2 cogollos de Tudela 12 hojas de achicoria roja 1 zanahoria grande pero tierna 4 tomates […]

Pollo al wok

Pollo al wok

El típico pollo con pimientos está en este plato preparado con una pequeña vuelta de tuerca. Verás cómo la técnica culinaria cambia tanto los sabores como las texturas, y lo hace diferente que si los mismos ingredientes estuvieran guisados, asados o fritos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde […]

Encajes y pecados, de Meagan McKinney

Publicado 14 julio, 2008 por Marhya en Cultura, Literatura, Reseñas / 2 Comments
Encajes y pecados, de Meagan McKinney

Las lectoras de novela romántica saben bien que uno de los grandes clásicos del género es “Encajes y pecados”, de Meagan McKinney: una de esas novelas consideradas imprescindibles. Y si hasta ahora no la había leído, era por el temor de sentirme defraudada, porque parece que cuanto mejor se habla de algunas novelas y mayores […]

Pudín de melocotón con melocotones al vino tinto

Pudín de melocotón con melocotones al vino tinto

El HEMC24 está dedicado al melocotón. Normalmente en casa los melocotones los comemos tal cual, sin cocinar, así que quería preparar algo rico pero no muy complicado, no fuera a ser que el experimento acabase en desastre. Finalmente lo que se me ocurrió fue preparar un pudín de melocotones y servirlo acompañado con unos melocotones […]

Posdata: te quiero

Publicado 11 julio, 2008 por Marhya en Actualidad, Cine, tv y DVD / 0 Comments
Posdata: te quiero

Este fin de semana se estrena en España la película “Posdata, te quiero”, basada en la novela de Cecilia Ahern “Posdata: te amo”. Quienes han leído la novela y han visto la película han asegurado que aunque como película es pasable, como adaptación de una novela es lamentable. Por lo visto los guionistas no se […]

Brochetas vegetales

Brochetas vegetales

Hoy os enseño estas riquísimas brochetas vegetales, que están muy bien para quienes son más reticentes a comer verduras porque es una forma muy sabrosa de comerlos, y que encantará a los vegetarianos (apta también para veganos pues no lleva ningún ingrediente de origen animal). Puede servirse como un entrante ligero o como guarnición del […]