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Uno de los entrantes más conocidos de nuestro país. Tanto como aperitivo como entremés, es delicioso. ¿Habrá alguien a quien no le guste? En casa nos encanta para los días de fiesta, así que hoy no ha faltado en la mesa. Ingredientes: 1 pulpo de aproximadamente 1kg 1 hoja de laurel unos granos de pimienta […]
Hace unas semanas comenté (aquí) que iría hablando de novelas que a lo largo del tiempo me han dejado huella por unos motivos u otros. Hoy quiero comenzar a hablar de uno de ellos, y he elegido “Aquel país lejano”, de Nevil Shute, porque ya lo he nombrado también en otra entrada de este blog […]
Una receta muy rica que en casa nos gusta mucho. A pesar de que es muy simple, doy fe de que es muy sabrosa. Prepararla no tiene ninguna dificultad. Ingredientes: 1 costillar de cerdo 2 botes de pimientos del piquillo entreverados 50ml concentrado de caldo vegetal 3Cd aceite de oliva 2Cd azúcar sal Preparación: Sazonar […]
Tengo que dar las gracias a Sorgui del blog http://sorgui-elblogdesorgui.blogspot.com/ por concederme el premio calidez; es ya la tercera desde que comenzó el mes. Muchas gracias, Sorgui. Como ya sabéis no me siento muy cómoda teniendo que discernir a quienes concedérselo o no, es complicado cuando visito tantos blogs estupendos, así que dejaré que quien quiera […]
Se acerca esa fecha fatídica en la que mucha gente se apunta a la denominada “operación bikini”. Una de las dietas más utilizadas es la dieta WW o dieta de los puntos (points). El pasado verano en el foro de Karlosnet publiqué varias recetas puntuadas. Ahora quiero dejároslas aquí, iré subiendo entradas separadas en entrantes, […]
El domingo es el cumpleaños de mi marido (36 años ya) y aquí me he puesto a preparar una buena tanda de pastas de té de las clásicas de toda la vida. Las primeras me he pasado un poco de altas, pero están muy buenas (no me he podido resistir a probarlas), las siguientes ya […]
La pasada semana (el día 2) Manderley publicó dos novedades: “Entre dos tierras”, de Laurel O´Donnell y “El arte de pecar” de Jade Lee. Ambos han salido al mismo precio: 16,50 euros. La novela de Laurel O´Donnell tiene nada menos que 520 páginas y aunque la portada elegida me da un poco de reparo (da […]
Qué ilusión, un nuevo premio para este blog. Esta vez a sido Sheila desde su blog quien se ha tenido a bien concederlo. Muchísimas gracias, Sheila. Como os dije la última vez, se me hace muy dificil tener que distinguir entre los muchos blogs que visito y por eso os dejo que quien quiera asuma el premio como suyo, […]
Una receta sencilla y exquisita para preparar de otra manera la clásica ternera con champiñones. Además es bastante ligera y muy sabrosa. Ingredientes: 4 escalopines de ternera 1 cebolla grande 2 pimientos italianos verdes 450gm champiñones 6 dientes de ajo 1 copa de vino blanco pimienta negra guindilla de cayena sal aceite de oliva […]
Hace poco escribí una entrada comentando la publicación de esta novela de Tamara McKinley (aquí) y comentaba que la editorial la vendía como “una historia de pasiones y amores imposibles y grandes aventuras“. Ahora por fin he podido leerla y aunque me ha gustado mucho, debo deciros que no ofrece exactamente lo que promete: si […]
Una receta clásica de las que no se deben dejar caer en el olvido, porque es exquisita. En Cataluña acostumbran a servirlo acompañado por una salsa alioli, pero en casa nos gusta tal cual. Ingredientes: 450gm de sepia 12 langostinos ½ cebolla 1 tomate 4 dientes de ajo grandes 1 taza de arroz (250gm) […]
Una ensalada variada y muy rica, es tan vistosa como sabrosa, es apta para vegetarianos y perfecta para una entrada ligera. Ingredientes: 250gm mesclum de ensalada (escarola lisa, escarola rizada y achicoria roja) 16 tomates cherry 12 nueces 2Cd aceite de oliva virgen extra 2ct vinagre balsámico de Módena sal Preparación: Lavar el mesclum, escurrirlo […]