Tag: Ensalada


Ensalada de arroz con tallos de espárrago

Publicado 18 septiembre, 2023 por Marhya en Ensaladas, Gastronomí­a / 1 Comment
Ensalada de arroz con tallos de espárrago

La receta de arroz con tallos de espárrago que traigo hoy es muy rica, fácil de preparar y sencilla. Se puede servir fría o templada, como más te apetezca o según la época del año en la que lo prepares. Yo la he servido fría, pero si pones el arroz recién hecho y los demás ingredientes a temperatura ambiente también está muy rica.

Cogollitos en ensalada

Publicado 19 junio, 2023 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 1 Comment
Cogollitos en ensalada

Preparar unos cogollitos en ensalada es muy fácil y es un estupendo plato para los días y semanas de calor que nos esperan. Para una cena es un plato único estupendo muy rico y fresco. Para un mediodía necesitará servir algo más para completar el menú, incluso algo sencillo como carne o pescado simplemente cocinado a la plancha.

Ensalada de almejones con zanahoria

Publicado 24 abril, 2023 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 1 Comment
Ensalada de almejones con zanahoria

La receta de ensalada de almejones con zanahoria que traigo hoy es muy sencilla pero riquísima. La clave está en la preparación o tratamiento de la zanahoria, que hace que un ingrediente tan básico multiplique su sabor. Es un aliño fácil y rápido de preparar pero que le da muchísima gracia y que al estar la zanahoria rallada se toma muy bien.

Ensalada de lombarda con huevo y langostinos

Publicado 27 febrero, 2023 por Marhya en Ensaladas, Gastronomí­a / 1 Comment
Ensalada de lombarda con huevo y langostinos

Hoy traigo una receta de ensalada de lombarda con huevos y langostinos que es ideal para una cena de invierno como plato único o como entrante sustancioso para un mediodía. En el blog hay muchas ensaladas elaboradas con lombarda porque para mi es la reina de los vegetales de invierno y, además, me encanta su textura crujiente y su sabor.