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Pollo en adobo con vegetales

Escrito por Marhya el 30 enero, 2014 en cocina convencional, Gastronomí­a / 19 Comments
Pollo en adobo con vegetales

El plato de hoy es rico y saludable. Yo lo he servido como plato principal pero para una cena ligera puede ser un buen plato único si se acompaña de una porción de pan y con un postre lácteo o una fruta. Da poco trabajo y es muy sabroso. Al adobar previamente el pollo, además de aportar sabor (y de modo importante), se consigue que éste quede más jugoso, ya que lo he hecho con pechuga. Puedes hacerlo con contra muslos deshuesados, si te gusta más.