Tag: receta con chorizo


Lentejas pardinas guisaditas

Escrito por Marhya el 21 marzo, 2017 en cocina convencional, Gastronomí­a / 10 Comments
Lentejas pardinas guisaditas

Hoy traigo una receta de lentejas pardinas guisaditas que está riquísima. En casa nos gusta mucho comer legumbre, y el otro día me di cuenta de que en todo el invierno no había subido ni una sola receta de lentejas. ¡Ni una! Es verdad que en los años anteriores no han sido pocas las publicadas, pero se me hizo raro no haber publicado ninguna estos meses.

Espinacas a la cazuela

Escrito por Marhya el 27 octubre, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 10 Comments
Espinacas a la cazuela

Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.

Potaje de garbanzos

Escrito por Marhya el 11 febrero, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 5 Comments
Potaje de garbanzos

Hoy traigo una receta de potaje de garbanzos muy fácil de preparar y muy rica. La legumbre en casa nos gusta mucho y todas las semanas preparo al menos un plato con ellas. En esta ocasión lo preparé de esta manera tan sencilla y tan reconfortante, que estos días en que por fin parece que si que estamos en invierno entra de maravilla.

Garbanzos con callos y compañía

Escrito por Marhya el 11 diciembre, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Garbanzos con callos y compañía

Hoy traigo una receta de garbanzos con callos y compañía que está para chuparse los dedos. En casa nos encanta la legumbre y me encanta prepararla de mil maneras. Esta vez con este frío de diciembre y las nieblas que estamos teniendo muchos días (y que a veces no desaparecen ni siquiera al mediodía), apetecía algo contundente, energético y con una buena dosis de proteína. Así que tiré por lo tradicional y preparé estos garbanzos de los que hice ración doble, para tener para dos días. Y si el primer días estaban buenos, con el reposo el segundo día estaban aún mejor.

Potaje tradicional de alubias blancas

Escrito por Marhya el 26 octubre, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Potaje tradicional de alubias blancas

Hoy vengo con una riquísima receta de potaje de alubias blancas al estilo tradicional que sale fenomenal de precio; cuatro raciones en torno a los 4,50 euros. Este potaje de alubias blancas que no creo que tengáis problema para preparar en casa por ese precio. Es un plato al estilo tradicional, que espero que os guste, y ahora que llega el mal tiempo, apetece y mucho.

Macarrones al estilo de la abuela

Escrito por Marhya el 15 octubre, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Macarrones al estilo de la abuela

Hoy traigo una receta muy clásica y tradicional, fácil y que suele gustar muchísimo; macarrones al estilo de la abuela. Aprovechando algunos de los últimos tomates de la huerta, preparé una salsita no para embotar (que para eso prefiero la salsa de tomate básica)  sino algo más enriquecida para preparar unos clásicos macarrones, que me encantan. Es una salsa con un puntito picante y mucho sabor, y sale un plato riquísimo.

Arroz salteado primavera

Escrito por Marhya el 15 junio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Arroz salteado primavera

Ya me voy despidiendo de los ingredientes propios de la primavera hasta una nueva temporada, entre ellos de los espárragos verdes que lleva esta receta de arroz salteado primavera que traigo hoy. Es un plato sencillo y con muchísimo sabor, estupendo para un mediodía de diario. Ya sabéis que me gusta mucho esta mezcla de tres arroces (blanco, rojo y salvaje) para preparar platos ricos con poco trabajo. 

Garbanzos de invierno

Escrito por Marhya el 23 febrero, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Garbanzos de invierno

Sé que últimamente estoy muy insistente con las recetas de legumbre. Bueno, no sólo últimamente, en el blog hay infinidad de recetas de legumbre, sobre todo de platos de cuchara, aunque también haya ensaladas u otras preparaciones. Son un alimento tan bueno, tan rico y que sale tan bien de precio, que en casa es muy habitual. Así que hoy vengo con otra receta con legumbre, en este caso unos riquísimos garbanzos de invierno.

Garbanzos con col

Escrito por Marhya el 23 enero, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 4 Comments
Garbanzos con col

Con el frío que tenemos estos días, la nieve, el viento… pues apetecen platos de cuchara como el que traía ayer o como estos garbanzos con col que traigo hoy. Cocina reconfortante, casera y traidicional, que es lo que mejor entra para combatir el frío y sentirse bien. Si además es un plato tan fácil y económico como éste, pues merece doblemente la pena. Una de las cosas importantes del plato es usar un buen pimentón. Que tenga sabor y no sea sólo algo que tiña de rojo el contenido de la cazuela. Yo uso el de La Vera, ahumadito y rico, le hay de distintas marcas muy bueno y aunque cueste un poco más, sólo por el sabor que […]