Tag: receta con espárragos verdes


Berenjenas con espárragos

Escrito por Marhya el 5 Octubre, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 4 Comments
Berenjenas con espárragos

Hoy traigo una receta de berenjenas con espárragos muy rica y muy sencilla. Un plato sencillo, apto para vegetarianos que admitan lácteos en su dieta. Estupenda para un entrante de mediodía o para una cena ligera.

Hay que aprovechar lo buenas y lo bien de precio que están las berenjenas en este tiempo para cocinarlas. Te animo a prepararlo.

Berenjenas primavera

Escrito por Marhya el 9 Junio, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 10 Comments
Berenjenas primavera

Hoy traigo una receta de berenjenas primavera sencillamente deliciosa. Es muy fácil de preparar y es un cóctel de sabores y colores, que entra por la vista (, al menos, así me parece a mi) y está divina de sabor.

Esta es una receta vegana, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. Así que si tienes que tener cuidado con estos alérgenos, te vendrá de maravilla.

Hojaldre de lomo

Escrito por Marhya el 6 Junio, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Hojaldre de lomo

Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.

Pimientos asados rellenos de trigo sarraceno

Escrito por Marhya el 2 Junio, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 4 Comments
Pimientos asados rellenos de trigo sarraceno

Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.

Abadejo a la oriental

Escrito por Marhya el 1 Junio, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Abadejo a la oriental

Hoy traigo una receta con abadejo en filetes que está riquísima; una forma muy saludable y divertida de comer este pescado blanco. Abadejo a la oriental. Un plato con mucha chispa, ligero y sabroso.

Además de con abadejo, puedes preparar esta receta con otros pescados blancos previamente fileteados, como merluza, bacalao fresco o rape, por ejemplo.

Arroz salvaje con salteado verde

Escrito por Marhya el 26 Mayo, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 6 Comments
Arroz salvaje con salteado verde

El otro día comí los primeros ajetes frescos del huerto. Fue con esta receta de arroz salvaje con salteado verde. Recién recogidos, limpiados y al fuego; no se puede pedir más frescura. El resto de los ingredientes son de la tienda, claro, no se puede tener de todo de casa. La receta es sencillísima, pero está espectacular.

Fajitas de pollo primavera

Escrito por Marhya el 10 Mayo, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Fajitas de pollo primavera

Hoy vengo con una receta de fajitas de pollo primavera que están de rechupete. Es un plato muy fácil de preparar, ideal para la hora de la cena, ya sea un día de diario o el fin de semana, que también resulta estupendamente para un menú informal, si os apetece comer en la terraza o frente al televisor.