Tag: receta con espinacas


Espinacas a la cazuela

Escrito por Marhya el 27 octubre, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 10 Comments
Espinacas a la cazuela

Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.

Vasitos de mejillón y caviar

Vasitos de mejillón y caviar

Como todos estos días de propuestas muy navideñas y deliciosas, hoy no podía ser menos y vengo con unos vasitos de mejillón y caviar que son toda una delicia. Animáos si os gustan los ingredientes porque van a ser un éxito asegurado, un contraste de sabores escandalósamente apetecible. Con estas cantidades, tenéis para 12 vasitos que en este caso son de chupito. Lo ideal es acompañarlos por un tenedor de postre.

Ensaladitas de caviar para cóctel

Ensaladitas de caviar para cóctel

Ya metidos de lleno en las propuestas para las mesas navideñas, os traigo hoy unas ensaladitas de caviar para cóctel exquisitas, un pequeño gran lujo. Son perfectas para una fiesta, para servir en la mesa de Nochebuena o Navidad como parte de los aperitivos o para poner a cada comensal un plato con tres diferentes ensaladas en sus respectivos cuenquitos. Sin duda, serán muy bien recibidas en cualquiera de los casos, porque son exquisitas. Y, además, son facilísimas de preparar, que también es algo que se agradece mucho estos días. Eso si, conviene hacerlo a última hora y servirlo al instante.

Ensalada de espinacas y pollo

Escrito por Marhya el 15 julio, 2014 en cocina convencional, Gastronomí­a / 0 Comments
Ensalada de espinacas y pollo

La ensalada que traigo hoy es muy rica, sabrosa y nutritiva. Yo la preparé para un día especial, aprovechando las espinacas de casa, que recogemos tiernitas, a falta de un buen lavado y escurrido nada más, de ahí al plato. Da gusto el sabor suave y la textura tan buena que tienen. Y con el toque tan chulo de las perlitas o caviar de aceite de oliva virgen extra, que ayudan a lograr una presentación muy especial sin esfuerzo.  

Ensalada de espinacas y mejillones

Escrito por Marhya el 13 mayo, 2014 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada de espinacas y mejillones

Me encanta el día de cosechar espinacas frescas de casa, porque ese día toca preparar ensalada con ellas, que es como más me gustan. Hace un tiempo os enseñé (Aquí) una forma muy práctica de cultivarlas, en canalones y que podéis hacer incluso aunque sólo dispongáis de un balcón o terraza pequeños.  Crecen muy bien y no se embarran, así que es comodísimo cosechar, lavar, escurrir y a la mesa.   En esta ocasión quise que la ensalada que iba a preparar con ellas fuese ligera pero sabrosa y la preparé con mejillones que es una proteína muy baja en calorías y muy rica en Hierro, además de que me gustan muchísimo. Para el entrante de una cena ligera, es […]