Tag: receta con pimiento rojo


Avena al ajo negro

Escrito por Marhya el 31 enero, 2017 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 9 Comments
Avena al ajo negro

La receta de avena con ajo negro que traigo hoy es tan sabrosa como saludable y sencilla de preparar. Últimamente disfruto mucho con los platos a base de cereales. Tienen muchísimas posibilidades en la cocina y sientan muy bien. Además, nos aportan una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, que es algo que deberíamos tener muy en cuenta.

Ensalada de arroz salvaje y pimiento rojo

Escrito por Marhya el 1 agosto, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 2 Comments
Ensalada de arroz salvaje y pimiento rojo

La ensalada de arroz salvaje y pimiento rojo que traigo hoy es una receta muy sencilla, rica, saludable y nutritiva. Un entrante riquísimo que es apto para veganos. El arroz salvaje no es en realidad arroz, pertenece a la familia de la avena, pero por su forma y el modo en que se cocina, lo conocemos como arroz. Es muy sabroso por si sólo y necesita poco acompañamiento para formar un buen plato.

Berenjenas primavera

Escrito por Marhya el 9 junio, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 10 Comments
Berenjenas primavera

Hoy traigo una receta de berenjenas primavera sencillamente deliciosa. Es muy fácil de preparar y es un cóctel de sabores y colores, que entra por la vista (, al menos, así me parece a mi) y está divina de sabor.

Esta es una receta vegana, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. Así que si tienes que tener cuidado con estos alérgenos, te vendrá de maravilla.

Hojaldre de lomo

Escrito por Marhya el 6 junio, 2016 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Hojaldre de lomo

Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.

Pimientos asados rellenos de trigo sarraceno

Escrito por Marhya el 2 junio, 2016 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 4 Comments
Pimientos asados rellenos de trigo sarraceno

Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.

Arroz salteado sencillo

Escrito por Marhya el 6 noviembre, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 4 Comments
Arroz salteado sencillo

Hoy vengo con una receta de arroz salteado sencillo que, como su propio nombre indica, es muy fácil de preparar; pero además es riquísimo y muy completo y sale de maravilla de precio. Según las cantidades puede ser un buen plato único, porque tiene hidratos, proteínas, contiene vegetales frescos y hasta frutos secos.  Una receta muy nutritiva, ya lo ves. 

Salteado de pollo con cacahuetes

Escrito por Marhya el 8 julio, 2015 en cocina convencional, Gastronomí­a / 2 Comments
Salteado de pollo con cacahuetes

Hoy traigo un salteado de pollo con cacahuetes que está para chuparse los dedos. Es una receta muy fácil de preparar, que se cocina al wok, con el punto tan rico y crujiente para los vegetales que se consigue en él y con un dulce-picante de lo más agradable. Es un plato para cocinar, y servir al momento, que es como mejor se saborea.