Tag: receta con pulpo


Salpicón de pulpo y cítricos

Salpicón de pulpo y cítricos

La receta de salpicón de pulpo y cítricos que traigo hoy es riquísima. Es ideal para servir como un aperitivo o un entremés y aunque lleva muy pocos ingredientes, es delicioso. Casi podríamos decir que es la versión de aperitivo de una ensalada de pulpo. Elaborarla no es complicado, aunque cocer el pulpo siempre da […]

Ensalada de pulpo y lombarda

Ensalada de pulpo y lombarda

Una ensalada de pulpo y lombarda como la que traigo hoy, es un estupendo entrante para cualquier día especial del año. Un buen entrante para un domingo o para un día de celebración. Es uno de esos platos sencillos que saben a fiesta. Ligero pero saciante, con el toque crujiente de la lombarda fresca y un puntito picante tremendamente agradable para darle chispa.