Hace unos meses os hablaba de lo muchísimo que me gustó la novela de Suzanne Enoch, “Coqueteando con el peligro” (aquí) y de leer un par de buenas críticas. Ahora he podido leer la segunda novela de la serie, protagonizada por los mismos personajes que la anterior, “No bajes la vista”. Bueno, si estáis dudando […]
Esta es la versión superligera de los espárragos con vinagreta de granadas que hago siempre y que ya publiqué hace años en el foro de KN. Ingredientes: 2 latas de espárragos blancos 1 granada 4 aceitunas negras Preparación: Desgranar la granada y reservar. Cortar la carne de las aceitunas en daditos o en tiras no […]
Una de las novelas que tenía ganas de leer era “Cercano y peligroso”. Linda Howard ha escrito algunos libros que considero magníficos (“Obsesión y venganza”, “Se abre la veda”, “Morir por complacer”, “Matar para contarlo”, “El hombre perfecto“) pero también otros que me han resultado repelentes (como “Un beso en la oscuridad”), así que al […]
Un pollo muy rico, marinado y guisado, lleno de sabor y facilísimo de preparar. Ingredientes: 1 pollo limpio 1 botella de vino tinto 1 cabeza de dientes de ajo 1ct bayas de pimienta de colores 1ct tomillo 1ct orégano 1 guindilla de cayena sal Preparación: Trocear el pollo en tajadas y retirarlas la piel . […]
Este fin de semana se estrena en España “Noches de tormenta”, basada en la novela homónima de Nicholas Sparks y protagonizada por Richard Gere y Diane Lane. Cuando salió publicada la novela en nuestro país, la cogí con unas ganas tremendas, después de lo que me gustó “El diario de Noah”. Sin embargo, me sentí […]
Una ensalada muy sencilla pero muy rica. Además es casi casera: los pepinillos (como todos los que he utilizado en otras ensaladas del blog) son de los embotados en vinagre el verano pasado (aquí) y la lechuga es del huerto también. La zanahoria ya es comprada, al igual que el aliño. Ingredientes: 1 lechuga de […]
Con las setas de cultivo que os enseñé el otro día (aquí) ya crecidas, lo que más me apetecía era preparar un rico risotto. ¿Os apetece? Ingredientes: 2 chalotas 250gm setas de cultivo 300gm arroz arborio 1Cd aceite de oliva 4Cd leche entera 1 copita vino blanco 30gm queso parmesano recién rallado pimienta de colores […]
Un sencillo, delicioso y apetecible salteado vegetal, muy facilito de hacer para un entrante ligero. Ingredientes: 2 cebolletas tiernas 2 pimientos rojos 400gm tomatitos cherry 3ct aceite de oliva 2ct semillas de sésamo guindilla de cayena picadita tomillo sal pimienta negra Preparación: Lavar los pimientos, secarlos, retirar pedúnculo y semillas a cada un o y […]
El escritor vizcaíno Luís de Castresana fue uno de tantos niños de la guerra. Basándose en sus vivencias y en las de otros muchos niños que fueron enviados al extranjero durante la Guerra Civil Española para alejarles del hambre, las bombas y la miseria, escribió su novela más conocida: “El otro árbol de Guernica”. Esta […]
El frío ya se acerca y va siendo el momento de renovar la ropa de abrigo. Esta temporada encontramos una gran variedad de cortes de plena moda: capas cortas, abrigos de aire escocés, chaquetas lady… Para todos los gustos y de todos los precios. Aquí puedes ver tan solo unas pocas prendas de plena actualidad. […]
Un platito rico, lleno de sabor, preparado en el wok al estilo oriental. Es muy fácil de preparar y además ligero. Ingredientes: 500gm pechuga de pollo 2 cebolletas tiernas 4 pimientos italianos 2 pimientos rojos 3Cd salsa de soja 4Cd agua caliente 3Cd vino blanco 1ct orégano 1ct tomillo una punta de cuchillo de jengibre […]
Hace tiempo que quería hablaros de las setas de cultivo, luego llegó el verano y se me olvidó, y ayer cuando Cantinerita las nombró en el foro de KN, recordé las ganas que tenía de escribir sobre ello. Además estamos el Otoño y los aficionados estamos deseando poder salir el campo a por ellas, pero […]