Me encantan los corazones de alcachofa con jamón. Las alcachofas en conserva son uno de esos productos que me gusta tener en la despensa porque te saca de muchos apuros y es muy versátil. Lo mismo te sirve de guarnición de carnes que para hacer una tortilla rica. O platos como este, que me encanta para una cena ligera de diario.
La amiga estupenda, de Elena Ferrante, es la exitosa primera novela de la serie Dos amigas, compuesta por cuatro libros. Hace tiempo que vi la primera temporada de la serie de televisión del mismo nombre basada en este primer libro. Y aunque no tenía intención de leerlo hasta ver la serie completa, al comprarlo de oferta hace unas semanas y ver que aún no hay fecha para emitir la temporada final no me he podido resistir y lo he leído.
Preparar esta receta de alubias blancas estofadas con oreja un día de frío es una buena decisión para disfrutar de un plato de cuchara reconfortante. Yo las preparo en olla rápida, por ahorrar tiempo, pero si no te gusta este utensilio las puedes cocinar en cazuela a fuego lento durante dos o tres horas, según el tipo de agua, al estilo tradicional.
La habitación de las mariposas, de Lucinda Riley, es una historia narrada en dos tiempo de la que esperaba más. Aunque me ha resultado entretenida, las primeras páginas han sido para mi gusto lo mejor y de ahí ha ido decayendo. Son más de 600 páginas de novela así que si lees despacio es para pensártelo.
En pleno otoño y a mes y medio de Navidad traigo una receta de bombones de castañas caseros muy rica y fácil. Es momento de aprovechar la corta temporada de las castañas y preparar este dulce que está para chuparse los dedos.
Te esperaré, de Jennifer L. Armentrout, es una novela romántica del género young adult, que me ha gustado mucho más de lo que esperaba. Es la primera entrega de una serie, pero cada novela tiene una pareja protagonista diferente y un final autoconclusivo.
La cecina y el queso son una pareja de diez, una combinación ideal para preparar tostadas sencillas o bocadillos sabrosos y apañar una cena en un momento. Como muestra, estas dos ideas de tostadas con cecina y queso.
La ecuación de las almas gemelas, de Christina Lauren, es una bonita novela romántica contemporánea. Me ha gustado mucho y sobre todo me encanta descubrir a una nueva autora. Bueno, dos, pues en realidad bajo el pseudónimo Christina Lauren están dos mujeres que escriben novelas a cuatro manos.
Ya han llegado al mercado dos de los ingredientes de otoño más esperados: los caquis y las castañas. Y como son una combinación deliciosa traigo un postre de caquis con castañas que es estupendo para disfrutar de ambos. Sin necesidad de horno y con una receta sencilla que requiere poco trabajo.
Los niños desaparecidos, de Patricia Gibney, es el primer libro de la serie Lottie Parker de novelas de intriga policiaca. Tiene muy buena fama, así que me animé a leer esta historia. Está bien pero no sé si es casualidad o es así toda la serie, he “adivinado” varias soluciones y respuestas que luego han sido así. Un poco más de sorpresa, menos previsibilidad, me hubiera gustado más.
Se acerca el otoño y el momento de cocinar platos de cuchara. Hoy traigo un potaje de alubias rojas con sus avíos, un plato de legumbre de sabores tradicionales para ponerse las botas. Lo puedes servir como plato único con un postre de frutas al final, no necesitas más porque ya lleva carne.
Harry Wolf, de Laura San, es una novela romántica que me ha gustado mucho. Me ha encantado el argumento, el desarrollo, cómo te permite sumergirte en cada escena e incluso el final más allá del happy end romántico. También que no haya una trama secundaria clara y no la eche en falta en ningún momento.