Category: Tapas, pinchos y entremeses


Pinchos de calabacín y crema de camembert

Pinchos de calabacín y crema de camembert

Estos deliciosos pinchos de calabacín y crema de queso camembert son muy sencillos de preparar y están llenos de sabor. Son ideales para un menú de picoteo o para la hora del aperitivo. Son aptos para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta y su preparación requiere poco tiempo y no hace necesario tener experiencia en la cocina para que salgan bien a la primera. 

Ensaladita de sardina ahumada

Ensaladita de sardina ahumada

Hoy vengo con una tapita de lo más rica y fácil de preparar: ensaladita de sardina ahumada. En menos de 5 minutos la puedes tener preparada y sobre todo los días de calor que hemos tenido atrás, es una gozada tomar a la hora del aperitivo algo fresquito para picotear. Realmente no tiene más misterio que usar productos ricos y prepararlo y servirlo seguido, pero entra tan bien que merece la pena. 

12 aperitivos con aceitunas

12 aperitivos con aceitunas

Un clásico de los aperitivos de ayer, de hoy y de siempre, son las aceitunas. A mi me encantan y las uso mucho tanto para estos casos como para otro tipo de platos. Por eso para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 12 aperitivos con aceitunas. En unos casos serán las claras protagonistas y en otros, un acompañamiento más. Pero todos ellos son aperitivos deliciosos para disfrutar en buena compañía.

Pinchos de cebolleta rellena

Pinchos de cebolleta rellena

Hoy traigo una receta de pinchos de cebolleta rellena que resulta estupenda para servir a la hora del aperitivo. Ahora en verano este tipo de aperitivos o picoteos entran de maravilla, son ricos y fresquitos y está muy bien para tomarse algo con los amigos o  la familia a deshora. Sabe a verano y a día de fiesta aunque en realidad es facilísimo y muy rápido de preparar y sale estupendo de precio.

Vols-au-vent de jamón

Publicado 21 abril, 2015 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 4 Comments
Vols-au-vent de jamón

Hoy traigo una receta de vols-au-vent de jamón muy rica y muy sencilla, porque cómoda que es una, he partido de vols-au-vent ya preparados, aunque si andáis bien de tiempo y con ganas de trabajar, siempre podéis animaros a hacer los vols-au-ven vosotros mismos. En esta ocasión preparé un relleno muy sencillo pero que sabía que iba a gustar y que combinaba bien con el resto de picoteos que iba a servir.

2 bebidas para brindar

2 bebidas para brindar

Para empezar bien el año, traigo dos bebidas para brindar. Seguro que motivos para hacerlo no nos faltan ni hoy, ni a lo largo del año. O eso espero, que siempre haya un motivo, por pequeño que sea, para agradecerlo y alguien con quien compartirlo. Estas bebidas de hoy aunque tienen su punto de alcohol, […]

Canapés con atún

Canapés con atún

Hoy traigo una idea sencillísima y bastante económica para preparar unos canapés, que bien pueden ser un plato festivo para un menú de picoteo, un surtido de tapitas sencillas para una fiesta o un clásico aperitivo de fin de semana. Canapés con atún La base de los tres tipos de canapés es la misma; los […]