Hoy traigo una de esas recetas rápidas para cenar que te solucionan un día atareado o perezoso y que se disfrutan con gusto y sin prisa: tostadas de sardinas picantes.
Con una base de pasta de aguacate con mucha chispa y la gracia del picante de las sardinas en conserva, es una preparación sencilla y rápida con mucho sabor.
Poner unas cazuelitas de setas shiitake es una comida o cena de fin de semana es una buena forma de añadir un picoteo caliente sencillo que puedes hacer al momento o dejar preparado con antelación. Pero esta receta también la puedes preparar como una guarnición para carnes a la plancha o asadas o en más cantidad para servir como entrante, por ejemplo, para la hora de la cena.
Si te gusta la tapa tradicional de oreja de cerdo frita o de oreja a la plancha, esta receta de oreja crujiente cocinada en freidora de aire te va a encantar. Menos grasa, muy crujiente, igual de rica y con menos trabajo, casi sin manchar.
Si este año quieres servir algunos aperitivos ricos para los menús navideños sin complicarte mucho la vida, aquí tienes dos ideas para servir en cucharita. Son sabrosos, fáciles y aunque tienen ese toque de bocado festivo son asequibles.
Traigo un surtido de canapés variados fáciles de preparar para servir sobre crackers, aunque también los puedes servir sobre pan de molde si lo prefieres. Son bocados sencillos pero muy ricos, ideales para picotear en la cena de Nochebuena o en una fiesta de Nochevieja y Año Nuevo, así como en otras ocasiones especiales.
A un mes de Nochebuena doy por abierta la temporada de recetas navideñas en el blog, aunque quizá lo combine con recetas para diario. Si buscas picoteos para Navidad, aquí van cuatro ideas muy sencillas y ricas para estas fiestas. Los sirvas dentro de una cena de Nochebuena de pica pica o como entremeses del menú de Navidad, son opciones que apenas requieren trabajo, son sabrosas y fáciles de servir y comer.
Hoy traigo la receta de oreja guisada tal y como la hago yo en casa. Es un plato tradicional y eso hace que existan casi tantas formas de prepararlas como familias, pero la base es similar, aunque con esas pequeñas diferencias y matices personales.
Hoy traigo unas tostadas de queso brie con melocotón muy ricas, con un contraste de sabores estupendos. Es fácil de preparar y es ideal para servir como parte de una cena de verano. Reúne fruta, verdura, un toque de proteína láctea y frutos secos, todos ellos alimentos interesantes a nivel nutricional. Me encantan las tostadas […]
Preparar tostadas de verano rápidas para las cenas es una buena forma de apurar el buen tiempo y las horas de luz en la calle y al llegar a casa en pocos minutos tener listo algo rico y apetecible. Hoy reúno tres ideas muy ricas de tostadas ideales para esta época del año. Tostadas de […]
Si te gustan las sardinas en conserva y los sabores con chispa, estas ideas de tostadas picantes con sardinas son para ti. Son sencillas y te apañan una cena en pocos minutos. en días fríos puedes servir delante un caldo o una sopa, pero en buen tiempo no necesitas más. Otro picoteo si te apetece, unas crudités o algo así si te gusta servir dos platos, y sin complicaciones.
Las barquitas de endivia con esferificaciones de gamba roja son una preparación sencilla y festiva. Un entrante ideal para un día especial, que apenas requiere trabajo alguno. El resultado es un entremés o un picoteo fresco y ligero muy apetecible.
La receta de piquillos rellenos de morcilla es sencilla y muy rica. Es un poco laboriosa, nada extraordinario, pero si no sueles cocinar mucho hay que tener un poco de paciencia si haces en gran cantidad para rellenar los pimientos. Por lo demás, no tiene dificultad y suelen ser muy bien acogidos.